ТОП-7 полезных свойств вишни для женщин и её вред

Вишня – полезная и вкусная ягода, которую ты можешь есть круглый год. Да, вишня хорошо поддается заморозке или высушиванию и сохраняет при этом большую часть своих свойств. Поэтому включить вишню в свой рацион можно даже не в сезон.

Состав вишни

• Медь: 5% от дневной нормы
• Марганец: 5% от потребности

В более малых количествах вишня содержит витамин РР, магний, кальций, железо, цинк, хром и кобальт.

У вишни низкий гликемический индекс, это особенно важно учитывать людям с сахарным диабетом. Употребление вишни не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови и является безопасным. Но это не значит, что вишню полезно кушать килограммами.

Порция ягод в сутки составляет две горсти по рекомендациям диетологов из British Nutrition Foundation. Но желательно, чтобы в эту порцию входили разные ягоды, а не только вишня.

Польза и вред вишни для здоровья организма человека

• Вишня полезна для сердца

«Сердечная ягода» – так в народной медицине называют вишню. Эта ягода содержит калий, необходимый для здоровья сердечно-сосудистой системы. Всего 100 г спелой вишни содержат около 10% от дневной потребности в этом минерале.

Вишня также богата полифенолами – веществами, имеющими положительное влияние на здоровье сосудов. Полифенолы содержатся в основном в кожице ягод, поэтому цельная вишня будет полезнее вишневого сока без мякоти.

Обзор исследований 2018 года отметил вишню, как ягоду, которая способна положительно влиять на снижение артериального давления. Об этом и других полезных свойствах вишни говорит медицинский обзор на Medical News Today.

• Обеспечивает организм антиоксидантами

Клиническое исследование, проведенное в Мичиганском университете, обнаружило, что антиоксиданты в вишне способны усиливать защиту организма от свободных радикалов. Это означает, что употребляя регулярно ягоды, ты сможешь подкрепить свой организм и его антиоксидантную защиту.

Катехины, антоцианы и полифенолы – эти вещества в вишне делают ее полезной ягодкой для молодости организма. Они могут поступать в твой организм только с пищей или в виде добавок.

Добавляй в свой полноценный рацион спелые вишневые ягоды, а также замороженные или сублимированные. И ты позаботишься о сохранении молодости и здоровья своего организма.

• Оказывает противовоспалительное действие

Воспаление – естественная реакция организма на повреждение. Но когда оно приобретает хроническое течение, качество твоего здоровья сильно ухудшается. И выше риск более серьезных проблем и заболеваний.

Вишня – это важный компонент противовоспалительного питания, такого, как Средиземноморская диета или DASH-диета. Обзорное исследование 2018 года показало, что употребление вишни снижает воспаление.

Вишню легко добавить в свои блюда. Характерная кислинка хорошо балансирует вкус сладких блюд и замедляет всасывание глюкозы. Вишня также используется в качестве основы соуса к мясным блюдам, улучшая усвоение белкового продукта.

• Улучшает качество сна

Чтобы спать крепко и чувствовать себя бодрой поутру, тебе нужен режим и полноценное питание. По данным клинического исследования, опубликованного на PubMed, прием концентрированного вишневого сока улучшал качество сна у испытуемых.

Ученые связывают это с содержанием в вишне мелатонина – вещества, которое играет роль в регуляции циклов сна и бодрствования. Хороший повод, чтобы съесть горсть вишни с ужином и лечь спать пораньше, конечно.

• Вишня полезна при подагре и артрите

А вот и еще одно лечебно-профилактическое свойство вишни. Ученые определили, что употребление вишни или вишеневого концентрата в питании приводили к уменьшению симптомов подагры на 35%.

Эксперты говорят, что необходимы более долгосрочные исследования, но однозначно вишня имеет перспективу во влиянии на лечение заболеваний суставов. Вишне присущи противовоспалительные свойства, которые могут быть применимы для облегчения симптомов артрита.

Употребление вишни в количестве 200-250 г обогащает рацион витаминами и минеральными веществами, пищевой клетчаткой.

• Помогает восстановить силы после тренировки

Фитнес-нутрициологи посоветуют тебе выпить стакан концентрированного вишневого сока за 1,5 часа до тренировки. Зачем это нужно? Все дело в том, что ученые решили изучить свойство и влияние вишни на восстановление мышц после тренировки.

Таким образом, участники метаанализа 2020 года употребляли вишневый концентрат перед тренировкой. И результаты показали, что вишня повышала выносливость во время нагрузки. Это связывают с противовоспалительными свойствами вишни и высоким содержанием антиоксидантов в ягоде.

Если ты не пропускаешь тренировки и ведешь в целом активный образ жизни, то вишня подкрепит твои силы и выносливость. Концентрированный сок из вишни или сушеные ягодки на перекус станут хорошим дополнением к питанию.

• Положительно влияет на здоровье кишечника

Лабораторное исследование 2018 года, опубликованное на PubMed, показало, что благодаря содержанию в кислой вишне полифенолов, она может улучшать состояние микробиома кишечника.

Клетчатка, которая есть в ягодах, способствует хорошей работе кишечника и поддерживает пищеварение.

Вред от применения вишни

Если не хочешь заполучить аллергическую реакцию, не злоупотребляй ягодами. Вишня сама по себе не является сильным аллергеном, но при избыточном употреблении может вызвать сыпь, кожный зуд и другие аллергические проявления у чувствительных людей.

Кислая ягода вишня может быть вредна для зубной эмали и может повышать чувствительность зубов. Но ты сможешь этого избежать, если не будешь употреблять вишню натощак и в больших количествах.

Вишня хороша тем, что, несмотря на сезонность употреблять ее ты можешь круглый год. Ты спросишь, как же такое возможно? Неужели речь идет о варенье из вишни? Нет, варенье можешь съесть только в качестве десерта.

А чтобы получить всю ту пользу из вишни, употреблять ее можешь в замороженном или высушенном виде. Добавив ягоды к сырникам или овсяной каше, ты обогатишь свою тарелку витаминами и минералами.

Другое применение

Вишня не только вкусная, сладкая ягода, но еще и полезная. Она содержит ценные вещества:

• витамины РР, С, А, группы B;
• минералы (кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, бор и кремний);
• кислоты (фолиевая, салициловая, эллаговая);
• другие соединения: антоцианы, пектины, кумарины, антиоксиданты.

Такой богатый химический состав оказывает воздействие на организм человека. А именно: повышает тонус стенок сосудов, улучшает состояние крови, работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, способствует повышению уровня кислотности, помогает восстановиться после инсульта, способствует облегчению течения менопаузы.

При беременности

Беременным часто назначают прием дополнительных препаратов, БАДов для восполнения дефицитов необходимых в норме элементов и соединений. Фолиевая кислота просто необходима для здоровья ребёнка и является одним из самых важных. Она содержится в вишне. Поэтому всем женщинам в период беременности нужно есть несколько ягод в день.

На этапе зачатия и первого триместра присутствие вишни в рационе является отличной профилактикой аутоиммунных болезней, укрепляет иммунитет женщины. Благодаря достаточному количеству, калий уменьшает риск появления запоров, улучшает перистальтику кишечника.

Во время 2 триместра регулярное употребление красных ягод также полезно, ведь при развитии, плод начинает нуждаться и брать больше витаминов и полезных микроэлементов из организма беременной женщины. Нехватка питательных веществ в рационе матери, негативно влияет на развитие плода.  Также наличие в рационе питания ягод свежей или замороженной вишни указывает успокоительное действие и помогает наладить нормальный сон.

Перед родами свежая или замороженная вишня не менее полезна и необходима. Так как входящие в состав ягоды антиоксиданты положительно влияют и хорошо защищают нервные клетки плода. Сочная ягода содержит большое количество воды поэтом хорошо справляется с проблемой жажды (после нескольких штук реже хочется пить) даже при повышенной температуре тела.

Какую вишню можно употреблять беременным

Вишню на прилавках можно найти во многих видах. Но какую лучше выбрать чтобы получить от нее максимальный положительный эффект?

Конечно ягоды в магазинах можно встретить не только в свежем виде, но и вяленные, замороженные (при быстром способе заморозки от -18 С замороженная ягода сохраняет все полезные микроэлементы и целебные свойства) также принесут пользу организму.

Так как ягода доступна только летом, а не круглый год (в другие сезоны ее можно найти в магазинах, но стоить она будет значительно выше) ее часто консервируют для длительного хранения. Рецептов приготовления таких заготовок много. И хоть такие ягоды не вредны, из-за обработки и большого содержания сахара они обладают меньшей пользой для организма, чем свежие.

Чтобы вишня не надоела ее можно использовать в виде напитков (например, чая из коры молодых веточек, сока, компота с другими фруктами), вишневого варенья или добавлять в различные ароматные десерты для придания кислого вкуса.

Для похудения

Ягоды вишни могут использоваться, когда людям необходимо сбросить лишний вес. Этот продукт помогает добиться эффекта за счет:

• низкой калорийности 46-52 ккал на 100 грамм, (в зависимости от вида);
• высокого содержания пищевых волокон, которые вызывают чувство сытости;
• клетчатки, которая впитывает и выводит из организма основные вредные вещества;
• выведению личной жидкости, как результат – уменьшение отеков, что улучшает качество тела;
• того что является источником полезных сахаров;
• витаминный состав улучшает обмены жиров, углеводов и способствует ускорению процессов распада липидов;
• увеличения количества желудочного сока для хорошего переваривания тяжелой пищи и улучшения сокращения стенок кишечника;
• низкий гликемический индекс, не приводит к увеличению уровню сахара, а значит вишня может быть добавлена в пищу людей, страдающих сахарным диабетом;
• способна быстро восстановить тело после физических нагрузок, рекомендуется для уменьшения болей в мышцах;
• на ряду с многими овощами не запрещена при соблюдении диет.

Однако несмотря на положительное влияние на организм, при хронических заболеваниях желудка перед применением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Для красоты

Вишня полезное растение, она не только улучшает работу всего организма и используется для лечения некоторых заболеваний, но и поддерживает здоровый внешний вид в любом возрасте. Средства с вишней, нормализуют работу сальных желез, восстанавливают поврежденные клетки, защищают от внешних воздействий, улучшают цвет и состояние кожи лица и волос. Их можно принимать не только во внутрь, но и делать маски, компрессы.

Некоторые народные рецепты:

• отвар для ополаскивания волос, для приготовления необходимо горсть вишневых листьев (можно сушеные) заварить 2 стаканами кипятка. Волосы обычно промываются полученной жидкостью после мытья головы. В результате волосы будут напитаны необходимыми вещества, что придаст им прекрасный вид и приятный запах.
• вишневые компрессы из отвара листьев обладают хорошим тонизирующим свойством, используется с помощью салфетки для кожи лица и шеи;
• готовить маску необходимо удалив косточки из ягоды и смяв вишню в кашицу, нанести мякоть на все лицо или только кожу вокруг глаз на 10-15 мин для уменьшения проявления отеков, после смыть водой.

Красная ягода не вредна для людей и не обладает побочным эффектом. Противопоказаний к ее использованию практически нет. Исключение: индивидуальная непереносимость и поврежденные участки кожи или слизистой. Вишня полезна не только для женского, но и мужского организма. Цинк в вишне сохраняет свои свойства несмотря на обработку. Это значит если ягоду варить, заморозить, высушить она останется полезной (особенно для повышения «силы» мужчин). Главное помнить, что все хорошо в меру и не съедать слишком много.