ТОП-10 самых полезных сыров для здоровья женщин

Польза сыров давно известна всем, все они: и творожные, и твердые, и мягкие благотворно влияют на организм женщины. Но важно, чтобы они были сделаны из натуральных и экологически чистых ингредиентов. Сыры из домашнего молока могут быть жирными, но намного полезнее тех, что продаются в магазине.

Сыры из коровьего и козьего молока домашнего производства или ремесленные сыры содержат множество полезных микроэлементов, они укрепляют иммунитет, насыщают организм питательными веществами и благотворно влияют на функции пищеварения. В свой рацион обязательно нужно включать полезные сыры.

Краткая справка о пользе сыров

Сыры приобретают различную текстуру – от кремовых творожных сыров до твердых. Жирность сыра также сильно отличается. Ты можешь найти практически нежирные сорта, а также сыры с высоким содержанием жира.

Будучи молочным продуктом с достаточным количеством белка и жиров, сыр является хорошим источником кальция, витамина D, полезных организму аминокислот.

Вот ты и подошла к вопросу, а какой же сыр самый полезный для девушек? Перед тобой ТОП-10 самых полезных сыров для женского здоровья и их свойства.

ТОП-10 полезных видов сыров и их свойства

• Сыр Фета

Настоящий греческий салат непременно должен быть с самым греческим сыром – Фетой. Это мягкий белый сыр, умеренно соленый. Его делают по традиционному рецепту из овечьего или козьего молока.

Сыр Фета, как и Моцарелла, продается в упаковках с рассолом. Это необходимо, чтобы сыр сохранял свои свойства.

В 100 г Феты содержится 10% от твоей дневной нормы в кальции. А еще это сыр обеспечивает твой организм линолевой кислотой, которую связывают с уменьшением жира в теле и улучшением структуры тела.

• Сыр Моцарелла

Шарики мягкого белого сыра аппетитно красуются в разных вкусных блюдах. Например, в салате Капрезе, тостах с авокадо и пицце Кватро Формаджи. Моцарелла – классический итальянский сыр из молока коров.

Моцарелла содержит меньше соли и калорий по сравнению со многими другими видами сыров. А вот что в ней есть полезного: лактобактерии, которые действуют как пробиотики в твоем кишечнике.

Исследования показывают, что продукты, богатые пробиотиками, в числе которых и Моцарелла, могут улучшить здоровье кишечника и укрепить иммунитет.

• Козий сыр

Тот уникальный сыр с приятной консистенцией и нежным вкусом. Козий сыр можно употреблять тем, кто имеет аллергию на белки коровьего молока. Помимо кальция в составе козьего сыра есть насыщенные жиры.

Исследование, опубликованное в Nutrients в 2017 году, показало такие уникальные свойства козьего сыра: автор отметил, что козий сыр больше подходит для контроля над аппетитом по сравнению с сырами из коровьего молока.

В основном это связано с содержанием в козьем молоке жирных кислот. Несмотря на жирность этого сыра, он является низкокалорийным и подходит для здорового питания.

• Чеддер

Сыр чеддер богат белком и кальцием, но кроме того он обеспечит твой организм таким веществом, как витамин К2 – менахинон. Витамин К2 необходим твоему организму вместе с кальцием для крепких костей.

А при дефиците витамина К повышается риск тромбообразования и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование 16 тысяч женщин показало, что употребление богатых витамином К продуктов, связано со снижением рисков сердечно-сосудистых заболеваний.

• Швейцарский сыр Эмменталь

Это тот знаменитый сыр с крупными дырками и сладковатым молочным вкусом. Он полезен тем, что является богатым источником витамина В12. Дефицит этого витамина может привести к серьезному ухудшению твоего здоровья – анемии.

Женский организм часто страдает из-за железодефицита и дефицита витамина В12. Твое тело использует витамин В12 для производства эритроцитов и других важных функций. Поэтому такой сыр, как Эмменталь, должен быть на твоем столе как можно чаще.

• Маасдам

Этот сыр с приятным сладким вкусом с ореховыми нотками родом из Голландии. Он легко усваивается твоим организмом и насыщает его кальцием, белком и полезными жирами. Регулярное употребление этого сыра связывают с хорошим уровнем энергии и силой мышц.

Включай его в свой рацион, если у тебя активные физические и умственные нагрузки.

• Рикотта

Кремовый сыр из Италии, который часто используется вместо обычного творога в десертах. Рикотту делают из молочной сыворотки, поэтому этот сыр содержит почти все незаменимые аминокислоты для твоего организма.

Рикотта хорошо усваивается твоим организмом (при отсутствии аллергии на молочный белок, разумеется) и улучшает качество здоровья. Этот сыр полезен для твоих мышц, так как содержит большое количество белка. А еще он помогает в снижении холестерина и высокого давления.

• Пармезан

Изысканный сыр, получивший свое название от итальянской провинции Парма. Почти идеальный сыр, который сочетает в себе невероятный вкус и огромную пользу – это Пармезан. Он относится к зрелым сырам, которые созревают и набираются полезных свойств в течение минимум 12 месяцев.

Сыр Пармезан богат такими минеральными веществами, как кальций и фосфор. И поэтому его употребление может улучшить здоровье твоих костей и зубов. В 100 г пармезана около 30% от дневной нормы в кальции и фосфоре.

• Сыры с голубой плесенью

Сыр с плесенью до сих пор вызывают недоумение у многих, и люди не считают его слишком уж полезным. Но на самом деле такой сыр содержит полезные составляющие для женского здоровья.

Элитные голубые сыры богаты кальцием. В одной порции такого сыра содержится около 150 мг кальция – это 15% от твоей дневной потребности. Сыр с плесенью содержит важный макроэлемент селен, который является антиоксидантом.

• Сыр Рокфор

Научные исследования говорят, что Рокфор – богатый источник аминокислоты триптофана, которая преобразуется в серотонин в твоем организме. Сыры, богатые триптофаном, помогут тебе уменьшить симптомы ПМС, улучшить настроение и избавить от негативных мыслей.

Как видишь, нет одного самого полезного сыра, который сочетал бы в себе все необходимые твоему организму вещества. Но включая в свой рацион различные сыры из списка, ты сможешь улучшить свое женское здоровье  и сохранить его на долгие годы.

Зачем нужно есть сыры?

От жирности сыров зависит их калорийность и не все сыры легко вписать в дневной рацион тем, кто ведет подсчет калорий. Но можно выбирать те виды, которые не повлияют на увеличение массы, если перед тобой стоит цель похудения. Творожные и плавленые сыры содержат много витаминов, но не сильно калорийны. Поэтому блюда из них можно готовить на завтрак и смело учитывать ккал в меню на день.

При похудении сыры могут помочь в получении необходимых компонентов, за счет того, что они богаты клетчаткой, магнием, фосфором, белком и животными жирами. Все они необходимы женщинам для нормальной жизнедеятельности организма. Питание нужно выстраивать исходя из потребностей организма. Диеты для похудения часто применяются женщинами, но они должны приносить пользу организму, а не вред.

Правильно составляй рацион на день

Чтобы не навредить собственному телу, нужно ответственно подходить к вопросу питания. Молочные продукты нужно употреблять каждый день в разные приемы пищи. Творог, молоко, кисломолочные продукты и сыры богаты аминокислотами, в них высокое содержание кальция, белков, жиров. Это важно для укрепления костей и нормальной работы организма. Кроме того, молочные продукты можно найти по своему вкусу.

Достаточно популярны среди женщин, стремящихся к правильному питанию, овечьи сыры. Они немного отличаются по вкусу от привычных козьих и коровьих, но также полезны и питательны. Из сыров можно делать различные блюда: фета и моцарелла часто применяется в салатах, камамбер модно запекать, твердый российский сыр добавлять к бутербродам, а рокфор обычно едят отдельно, чтобы не перебивать вкус.

Ученые советуют сыр

Различные научные статьи часто упоминают о том, что женщины должны следить за питанием и есть как можно больше полезных продуктов. От этого зависит работа всех органов, микрофлора организма, деятельность кишечника. Поэтому нужно сочетать продукты с высоким содержанием животных жиров с овощами и фруктами, чтобы питание было сбалансированным.

Врачи советуют покупать качественный сыр и не пытаться сэкономить на своем здоровье. Сыры с голубой плесенью очень полезны для женщин. Старайся включать их в дневной рацион, ведь в нескольких граммах сыра содержится огромное количество витаминов, питательных микроэлементов и полезных ферментов.

Сыры помогут поддерживать работы сердца, укреплять кости и зубы. Благодаря регулярному потреблению сыров, станет видно, как улучшилось состояние кожи, волос, ногтей. Зубы станут белее, а кости крепче. Из всех разновидностей сыров можно найти те, вкус которых будет наиболее приятен.

Сделай сыр частью своего меню

При приготовлении завтраков, старайся добавлять сыры в различные блюда. Они содержат оптимальное количество калорий, чтобы насытить организм до следующего приема пищи. Если сыр регулярно есть даже в небольших количествах, можно поправить свое здоровье. При покупке обращай внимание на состав сыра, выбирай самый натуральный. В таких продуктах будет больше всего пользы.

Сыр также полезен для детей. Если ты хочешь, чтобы ребенок был здоров, выбирай для него блюда, приготовленные по полезным рецептам. Известные врачи рекомендуют давать детям и подросткам молочные продукты, потому что они содержат огромное количество витаминов, необходимых для роста и развития ребенка.

Сыр необходим детям

Если твои дети отказываются от определенного вида сыра, постарайся найти подходящий для них из огромного разнообразия продуктов. Твердые, мягкие, плавленые, полутвердые, творожные – от ассортимента сыров глаза разбегаются. Среди огромного выбора ты обязательно найдешь тот, который придется по вкусу детям.

Мясо и овощи, которые должны входить в рацион здорового человека, желательно разбавлять молочными продуктами. Не каждый может пить молоко или кефир, но любителей сыра очень много. Поэтому в овощной салат можно добавить сыр, который не только улучшит вкус, но и сделает блюдо еще более полезным и питательным. Выбирай качественные и полезные продукты, чтобы ты и твоя семья были здоровы!