рыба на тарелочке Фото автора RODNAE Productions: Pexels

Самая полезная рыба для человека – список ТОП-10

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Рыба – один из самый полезных продуктов питания. Много сортов, много пользы. Рыбу можно комбинировать со многими продуктами, жарить, варить, тушить, делать салаты и закуски.

рыбные бутерброды
Фото автора solod_sha: Pexels

Рыбу называют едой долгожителей, потому что в самых «долгоживущих» регионах люди в рационе имеют этот продукт. Региональная связь с возрастом объясняется тем, что рабы очень полезна для здоровья и в своем составе имеет немало незаменимых и важных для твоего здоровья веществ.

Есть рыбу нужно почаще, но не перебарщивать. Много рыбы тоже может пойти во вред – рыбьи тельца могут накапливать вредные вещества. Но отказываться, зная это, от рыбы, не стоит – лучше выбирай самые полезные и безопасные сорта.

Тунец

Витаминов и минералов в этой рыбе навалом. 22 грамма белка на 100 грамм продукта – это очень даже много. Тунец можно считать ценным источником калия, селена, кобальта, витаминов А, Е, D и группы В, а также омега-3 кислот. Эту рыбу можно считать диетической – ее калорийность не превышает 80 калорий на 100 грамм.

Регулярное употребление тунца улучшает работу щитовидной железы, заболеваний этого органа возникает меньше. Польза тунца есть и для сердца, и для сосудов, а также для нервной системы.

Дикий лосось

В общем и целом, все виды рыб, относящихся к семейству лососевых, очень полезны для твоего здоровья. Все представители богаты омега-3 жирными кислотами. Это вещество помогает работе сердце и сосудов, снижают риски их заболевания, уменьшают риски ожирения, наступления сахарного диабета II типа и раковых опухолей.

Жирная красная рыба, к коей и относится лосось, богата на кальций, который просто необходим для здоровых костей, зубов, волос и ногтей. Также лосось содержит немало витамина D, важного для усвоения кальция и выполняет еще ряд важных функций в твоем организме.

Треска

Белое мясо этой рыбки содержит 19 грамм белка на 100 грамм, на то же количество рыбы приходится всего 0,3 грамма жира. В треске почти что нет холестерина. Самый полезной частью этой рыбы считается печень. Регулярное потребление этого сорта рыбы поможет тебе укрепить иммунитет, улучшить работу нервной системы и ускорить обмен веществ.

Треску считают диетической рыбой, которая отлично подходит для похудения. Диетологи при ожирениях часто добавляют этот сорт рыбы в меню пациентов.

Топ 10 cамой вкусной и полезной рыбы в мире

Топ 10 cамой вкусной и полезной рыбы в мире

Палтус

В палтусе много белков, витамина D и калия. «Солнечный» витамин помогает оставаться здоровыми твоим костям, ногтям и зубам и придают красоту волосам. Калий же, в сочетании с омега-3 жирными кислотами понижает артериальное давление при регулярном употреблении.

Эта рыба хорошо снижает уровень «вредного» холестерина и тем самым обеспечивает профилактику многих заболеваний сердечнососудистой системы. Также с возрастом у многих появляются проблемы со зрением, но при регулярном введение в свое меню палтуса, о здоровье глаз в будущем придется заботится меньше. 

Скумбрия

Нередко можно встретить еще одно название этой рыбки – макрель. Но это путаница, которая происходит из-за схожести макрели и скумбрии.

Этот сорт рыбы ценен из-за легкоусвояемого белка, йода, фтора, омега-3 жирных кислот, витамина В12. Копченый вариант приготовления этой рыбы не очень полезен, не стоит тебе им увлекаться. А вот деликатес на пару, на гриле, тушеный или вареный – очень даже хорош и на вкус, и для здоровья.

Сардина

Этот сорт относят к жирным разновидностям рыбы, а значит содержат немало Омега-3 полиненасыщенной кислоты. 100 грамм сардин способы полностью удовлетворить потребность в этом веществе. Кроме этого, сардины богаты кальцием, селеном, железом, витаминами РР, D и группы В.

Эта рыбка обладает противовоспалительными свойствами, снижает холестерин и риску возникновения злокачественных опухолей. А также улучшает работу сердечнососудистой системы и работу мозга.

Сельдь

Сельдь является недальней хорошей родственницей сардины. В ней, в отличии от сардины, больше витамина B12, что только идет на пользу твоему организму, а в частности, твоей когнитивной системе и памяти.

Селедка поддерживает иммунитет, помогает работе зрительной системы и выводит из твоего организма токсины. Регулирует артериальное давление, чем очень полезна для гипертоников. Также сельдь помогает регенерировать клеткам и обладает противовоспалительным действием.

Регулярное употребление этой рыбы способно снизить вероятность сердечных и эндокринных заболеваний.

Окунь

Диетическая речная рыбка, по пользе не уступающая морским обитателям. Этот сорт рыбы отличается приятным, но специфическим ароматом и мягким вкусом.

В этот сорте немало кобальта, хрома и марганца. Эти вещества просто необходимы твоему организму для правильной работы, в частности для выработки ферментов и обмена веществ. Эту рыбу диетологи рекомендуют для регулярного употребления, она хорошо подходит для диетического питания при похудении, а также снижает формирования жировых отложений.

Сазан

Эта рыба относится к жирным сортам. В ином случае, доходит до 11 грамм жира на 100 грамм. Но и белка в этой рыбе немало – до 17 грамм на то же количество.  В этом сорте много кальция, важного для здоровья волос, костей, зубов и ногтей, а также серы – очень важного микроэлемента для твоей красоты. Также стоит отметить приятный вкус этой речной рыбки.

Рыба – очень важная составляющая твоего рациона. Не стоит исключать ее из своего рациона. 2-3 раз в неделю по порции рыбу будет достаточно для твоего хорошего самочувствия. Делай салаты с рыбой, закуски, туши, вари и готовь на гриле – сколько разных вариантов вкусного и полезного питания.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up