Вкусное мясо и теплый мех не единственное за чем охотились что в древние времена, что сейчас. Еще одной причиной охоты на косолапых стал их жир. Впадающие на зиму мишки запасаются жирком. Но на одних углеводах не просидишь – нужны еще и микроэлементы, и витамины. Именно они содержатся в медвежьем жире, причем в больших количествах.
Вряд ли ты когда-нибудь пробовала медвежий жир. Если пробовала, то наверняка оценила целительскую силу этого продукта. А если еще не довелось, то запасайся жирком на зиму (только не свои, а медвежьим – он куда полезнее).
В этой статье:
Какое значение имеет меню медведяПищевая ценностьПольза медвежьего жираКак принимать жирСтоимость жираКакое значение имеет меню медведя
Продукт ценен не только из-за богатого витаминного и минерального состава, но и из-за того, что медведей становится все меньше и заваливать их без вреда для популяции не так просто. Поэтому продукт дорогой. Но что есть цена за настоящий кладезь полезных веществ?
Полезные жиры могут давать разные мишки. Качество жира и его состав будет зависеть от вида мишки и места его проживания.
- Азиатские панды набирают вес бамбуком;
- Бурые камчатские медведи и американские гризли перед спячкой вдоволь наедаются рыбой;
- Мишки средневропейской полосы имеют самой разнообразный рацион – ягоды, мед и многое другое;
- Сибирские медведи лакомятся кедровыми орешками.
Конечно, чем интереснее меню медведя, тем более разнообразным будет химический состав жира косолапого. В европейской части мира наиболее распространен жир бурого мишки, живущего здесь. Его «запасы» тебе и стоит попробовать.
Пищевая ценность
Уникальность медвежьего жира состоит в том, что мишки накапливают его и выживают благодаря ему 4-5 месяцев. И не особо страдают – в жире есть все, чтобы проспать с комфортом всю зиму. Пользу медвежьего жира люди знают издревле и пользовались им при разных заболеваниях. И не зря, в состав продукта входит немало полезностей:
- Витамины: А, Е и почти полная группа В.
- Ненасыщенные жирные кислоты (в их состав входит и олеиновая).
- Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).
- Минеральные вещества. В медвежьем жире много калия, кальция, железа и других веществ.
- Биологические активные вещества.
Про витамины и говорить нечего. Они бесспорно несут твоему организму пользу и жизненно необходимы для нормальной работы многих органов и систем. Входящие в состав медвежьего жира витамины также обладают антиоксидантным воздействием.
Много в медвежьем жире холина – вещества, участвующего в строительстве клеток. Этот провитамин особенно нужен после травм и операций. Именно поэтому медвежий жир с давних времен используют как помощь при травмах.
Цитамины, которыми богат медвежий жир – это природные биорегуляторы, контролирующие работы мозга, а в частности, мозговое кровообращение, гормональную систему, метаболизм. Кроме того, мозг на 30% состоит из фосфолипидов, а в медвежьем жире как раз их много. Фосфолипиды к фосфолипидам – вот он счастье здорового организма. Не только мозга, но и правильного липидного обмена.
Стоит упомянуть, что медвежий жир очень калориен. Впрочем, этим страдают все жиры. На 100 грамм чистого медвежьего жира приходится 910 килокалорий. Это очень много, поэтому употреблять медвежий жирок стоит в ограниченном количестве, как лекарство.
Польза медвежьего жира
Польза медвежьего жира
Богатый витаминно-минерально-кислотный состав не остается бесполезным для твоего организма. Медвежий жир обладает такими свойствами:
- Расширяет сосуды. Его не рекомендуется принимать при температуре, чтобы не ухудшать состояние. Но в других ситуациях это свойство очень полезно.
- Согревает. Недаром охотники использовали жир для растирания. Сгодилось медведям – сойдет и для тебя с замерзшим носом.
- Стимулирует иммунитет. Тут уж и говорить нечего – обилие витаминов и других веществ благотворно сказывается на способности организма сопротивляться бактериям и вирусам.
- Обладает общеукрепляющим воздействием. Проводить курсы приема медвежьего жира будет полезно даже тогда, когда ты здорова – во избежание болезней.
- Витаминный состав хорошо помогает для омоложения и красоты.
- Медвежий жир помогает справится с воспалениями, а еще – он отличный помощник при заживлении ран и других повреждений кожи.
- При болезнях легких медвежий жир – надежный друг. Особенно при кашле. Жир обладает отхаркивающим действием.
При каких заболеваниях помогает медвежий жир:
- Заболевания крови: анемия.
- Заболевания дыхательной системы: туберкулёз, воспаления легких, астма, бронхит.
- Раны: ожоги, порезы.
- Кожные заболевания: дерматиты, псориаз, экземы и другие.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, панкреатит, язвы.
- Бессонницы, хроническая усталость, быстрая утомляемость.
- Заболевания мочеполовой системы (и у мужчин, и у женщин).
- Патологии печени.
- Медвежий жир приводит в норму гормональный фон.
Удивительно, но многие рекомендуют медвежий жир для похудения, в качестве добавки. Конечно, если ты будешь есть жир ложками, то он буквально прилипнет к твоим бокам. Но вот если есть умеренно и курсами, и не забывать про диету, спорт и режим, то медвежий жир может стать хороши помощником в борьбе за стройную фигуру. Он продляет чувство сытости и благотворно воздействует на метаболизм.
Как принимать жир
Жир можно использовать внутренне и наружно. В сети ты можешь найти немало рецептом масок, кремов и обтираний из медвежьего жира.
Принимать жир можно и нужно внутрь. Для взрослых – 1 столовую ложку жира в соотношении 1:1 с медом. Если смешивать ты не хочешь, то чайную ложку. Есть стоит за полчаса до еды, дважды в день. Обычный курс состоит из месяца, а частота курсов не должна превышать 3-4 в год.
Детям до 3 лет давать медвежий жир нельзя. С 3 до 6 лет можно давать треть ложки, с 6 и до 12 – половину.
Не рекомендуется пить медвежий жир, если у тебя есть проблемы с желчевыводящими путями. есть аллергии и непереносимость медвежьего жира, ты принимаешь антибиотики, гормональные и психотропные препараты.
Стоимость жира
Медвежий жир очень дорог. Богатый состав и сложность добычи – вот главные аргументы высокой цены. Если тебе предлагают скидки на этот продукт, то стоит задумать о качестве. Помни, что жир обычно белого цвета или с легким желтым оттенком. Запах почти не слышен или легкий животный (резкий запах означает, что продукт испорчен). В холодильнике жир застывает, а при комнатной температуре имеет кремообразную консистенцию.
Если все это соблюдено, можно подумать и о покупке. 100 грамм натурального продукта стартуют от 700-800 рублей. Есть варианты подешевле, но уверенность в качестве должна быть для тебя превыше всего. Литр жира от настоящих охотников стоит от 5000 рублей. Но большие тары продукта найти сложно, чаще всего продают небольшими баночками. Будь внимательна при покупке – на рынке медвежьего жира немало подделок и обмана.
Медвежий жир – кладезь полезных веществ. И все благодаря тому, что мишки впадают в спячку. Еще в древности люди заметили пользу медвежьего жира. И даже сейчас, среди обилия лекарств и процедур, многие возвращаются к медвежьему жиру – натуральному продукту с богатым составом.
Оля
Медвежий жир — это натуральное и традиционное лечебное средство, используемое коренными народами по всему миру. На протяжении поколений он использовался для лечения различных заболеваний, от кожных заболеваний до болей в мышцах и суставах. Когда я путешествовала по алтайской тропе, я встретила женщину из числа коренных россиян, которая поделилась семейным рецептом мази из медвежьего жира, которая помогла моей потрескавшейся коже.
Он богат витамином А, который необходим для здоровья кожи и зрения. Я добавляю медвежий жир в свой рацион, когда могу, и я заметила, что моя кожа стала более чистой и яркой. Моя подруга также поделилась, что добавление медвежьего жира в ее рацион улучшило ее ночное зрение.
𝓟𝓻𝓲𝓷𝓬𝓮𝓼𝓼
Медвежий жир является естественным противовоспалительным средством, что делает его отличным вариантом для тех, кто страдает артритом или болями в суставах. Член моей семьи много лет страдала от ревматоидного артрита и почувствовала облегчение, нанеся медвежий жир на пораженные участки.
Ника
Такой жир также богат омега-3 жирными кислотами, которые, как известно, улучшают здоровье сердца. Я добавляю в свой рацион медвежий жир, готовя с ним вместо растительных масел, и заметила снижение уровня холестерина.
Инга
Медвежий жир также можно использовать в качестве натурального солнцезащитного крема, защищающего кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Я использовала медвежий жир во время кемпинга и заметила, что он не сгорает так легко, как обычно.
НатеLLа
Он имеет длительный срок хранения, что делает его отличным вариантом для тех, кто любит запасаться натуральными средствами. У меня в кладовке есть банка медвежьего жира, который хранится уже больше года и не прогоркнет.
OveR*
Медвежий жир также можно использовать в качестве естественной смазки, что делает его отличным вариантом для тех, кто предпочитает натуральные альтернативы коммерческим продуктам. Я использовала медвежий жир в качестве личной смазки и обнаружила, что он эффективен и безопасен.
Valentine
Его также можно использовать в качестве натурального увлажнителя кожи, обеспечивая глубокое увлажнение, не забивая поры. Я использовала медвежий жир в качестве ночного крема и заметила, что утром моя кожа стала более мягкой и эластичной.
Бэлла
Медвежий жир также можно использовать в качестве натурального средства от насекомых, что делает его отличным вариантом для тех, кто предпочитает естественные альтернативы ДЭТА. Я применила медвежий жир во время кемпинга и заметила, что у меня не так много укусов комаров, как обычно.
#Радужный Еденорог
Такой жир также можно использовать для приправы чугунной посуды, придавая ей естественную антипригарную поверхность. Я задействовала медвежий жир, чтобы приправить свою чугунную сковороду, и заметила, что моя еда не пригорает так сильно, как раньше.
Forever.Seventeen
Медвежий жир — это устойчивый и этичный вариант для тех, кто не хочет использовать продукты животного происхождения, поступающие с промышленных ферм. Когда я употребляю медвежий жир, я обязательно получаю его от коренных народов, которые охотятся экологичным и уважительным образом.
ПĄŦPИĶа
Такой жир веками использовался как натуральное средство для ухода за кожей и волосами. Нанесение медвежьего жира на кожу поможет увлажнить и напитать ее, сделав ее более здоровой. Лично я использовала медвежий жир в домашнем бальзаме для кожи, чтобы успокоить сухую и раздраженную кожу. Бальзам не только помог увлажнить мою кожу, но и обеспечил защитный барьер от суровых погодных условий.
Киро4ка MIKINA
Он является богатым источником незаменимых жирных кислот, жизненно важных для поддержания хорошего здоровья. Эти жирные кислоты могут помочь уменьшить воспаление в организме, укрепить иммунную систему и поддержать функцию мозга. Я лично включила медвежий жир в свой рацион, используя его в качестве кулинарного масла. Он не только придает восхитительный вкус моим блюдам, но и обеспечивает меня полезными для здоровья незаменимыми жирными кислотами.
naidenova2001
Во многих культурах медвежий жир использовался как естественное средство от артрита и других воспалительных состояний. Противовоспалительные соединения, содержащиеся в медвежьем жире, могут помочь уменьшить боль и отек в суставах и мышцах. Я лично использовала медвежий жир в домашней мази, чтобы облегчить боль в суставах. Бальзам дал согревающее ощущение, которое помогло успокоить мои ноющие суставы.
SaD Skil
Медвежий жир является отличным источником калорий и питательных веществ, что делает его идеальной пищей для выживания. В холодном климате, где источников пищи мало, медвежий жир может стать источником высокоэнергетической пищи, которая поможет сохранить тело в тепле и питании. Я лично использовала медвежий жир в качестве пищи для выживания во время похода в отдаленные районы. Жир помог мне получить энергию, необходимую для того, чтобы пережить холодные ночи.
4ika bez nika
Во многих культурах медвежий жир использовался как естественное средство от респираторных заболеваний, таких как астма и бронхит. Противовоспалительные соединения, обнаруженные в медвежьем жире, могут помочь уменьшить воспаление в легких и дыхательных путях, облегчая дыхание. Я лично применила медвежий жир в домашнем растирании груди, чтобы облегчить заложенность носа и кашель. Растирание вызвало согревающее ощущение, которое помогло открыть мои дыхательные пути и облегчить дыхание.
букетик роз
Медвежий жир прекрасно увлажняет сухую кожу. Он глубоко питает и увлажняет мою кожу, делая ее мягкой и гладкой. Я регулярно использую его в зимние месяцы для борьбы с суровыми погодными условиями.
Gagarina Vika
Я обнаружила, что использование медвежьего жира в моих волосах помогает улучшить их текстуру и блеск. Он также предотвращает секущиеся кончики и ломкость, делая мои волосы здоровыми и сильными.
SHoT_DaBl
Медвежий жир содержит большое количество жирных кислот Омега-3, которые необходимы для правильного функционирования нашего организма. Включение его в свой рацион помогло улучшить мое общее состояние здоровья и самочувствие.
Аленка
Мне нравится использовать медвежий жир в кулинарии, так как он придает блюдам неповторимый вкус. Он идеально подходит для жарки и тушения, а также отлично подходит в качестве заменителя сливочного или растительного масла.
Аделька
Медвежий жир — отличное натуральное средство от кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Помогает успокоить и заживить раздраженную кожу, уменьшить покраснение и воспаление.
🔫Mᴏᴛɪᴍᴀᴛɪᴄʜᴋᴀ🔫
Я поняла, что медвежий жир очень эффективно снимает боль в мышцах и суставах. Я наношу его прямо на пораженный участок и нежно массирую, и боль постепенно стихает.
Инна
Медвежий жир имеет высокую точку дымления, что делает его идеальным для приготовления пищи при высоких температурах, например, на гриле или запекании. Он также придает восхитительный аромат копчения мясу и овощам, приготовленным на гриле.
Frederici
Мне нравится использовать медвежий жир в качестве естественной альтернативы насыщенным химическими веществами увлажняющим кремам и лосьонам. Он мягко воздействует на кожу и не вызывает раздражения или высыпаний, что делает его идеальным для людей с чувствительной кожей.
TheShock
Медвежий жир является богатым источником витаминов А и D, которые необходимы для здоровья кожи, волос и ногтей. Регулярное использование может помочь улучшить внешний вид и текстуру этих областей.
milkyberryfin
Я поняла, что использование медвежьего жира в качестве массажного масла помогает расслабить мышцы и снять напряжение. Это также оставляет мою кожу мягкой и увлажненной.
Жалюзи Зи
Отличное дополнение к домашнему мылу и свечам. Он обеспечивает естественный аромат и помогает создать гладкую и кремовую текстуру.
Хичинчик
Я люблю использовать медвежий жир в качестве естественной смазки во время интимных моментов. Он мягко воздействует на кожу и не вызывает раздражения или дискомфорта.
Тамара
Он считается отличным источником энергии и может помочь ускорить обмен веществ. Я использую его в своих утренних смузи, и это помогает мне чувствовать себя сытой и энергичной в течение дня.
GraSio
Я обнаружила, что использование медвежьего жира в моем уходе за кожей помогло уменьшить появление тонких линий и морщин. Глубоко увлажняет кожу, делая ее более упругой и молодой.
FullCon
Медвежий жир — отличный природный источник топлива для активного отдыха, например походов и кемпинга. Он содержит много калорий и обеспечивает постоянную энергию, что делает его идеальным для длительных походов.