Польза и вред можжевельника для здоровья человека

Можжевельник — один из кустарников кипариса. Его действенная сила заключается в ароматных плодах, которые называются можжевельниками, имеют черно-синий цвет, напоминают чернику и хорошо защищены остроконечными шипами.

Плоды созревают через два года, только на третий год на дереве появляются спелые ягоды. Чем темнее цвет, тем более готовый можжевельник к сбору урожая. Плоды собирают в сентябре или октябре.

Как применяют можжевельник

Можжевельник – это вечнозеленый кустарник или небольшое хвойное дерево из семейства кипарисовых. Достигает высоты 10-15 метров. Можжевельник – неприхотливое растение, растет на болотах, в лесах и на каменистых участках, в низинах и в горах.

Теоретически можжевельнику для роста нужен солнечный свет, но он также развивается и в затененных местах. Растение веками использовалось в качестве пряности на кухне. В приусадебных участках выступает декоративным кустарником.

Полезные свойства можжевельника

Можжевельник оказывает регенерирующее действие на печень, помогает при хроническом гепатите и циррозе. Вещества, содержащиеся в можжевельнике, положительно влияют на уровень сахара в крови и лимфатическую систему.

Он противодействует задержке воды в теле, уменьшая отек. Обладает сильным дезинфицирующим действием, ванны из него подходят для дезинфекции мочевыводящих путей.

Можжевельник веками известен своими целебными свойствами. В плодах можжевельника можно найти:

• эфирные масла
• органические кислоты
• смолы
• пектин
• флавоноиды
• дубильные вещества
• гликозиды
• витамины
• минеральные соли

В прошлом можжевельнику приписывали магическое действие и считали панацеей. Он был окутан множеством мифов, например, считалось, что уничтожение куста можжевельника приносит несчастье, наоборот, веточку можжевельника носят на теле для защиты ото всех болезней.

В средние века эфирные масла можжевельника, образующиеся при сжигании, использовались в качестве защиты от чумы и холеры. Дым можжевельника дезинфицировал комнаты с больными во время Второй мировой войны.

Плоды можжевельника, так называемые шишки, используются в фармацевтической, травяной и алкогольной промышленности. В шишках содержится большое количество сахара, поэтому их используют при производстве алкогольных напитков. В Польше, например, производят так называемый можжевельник (польский джин) и пиво.

Можжевельник, а точнее Боровица – традиционный напиток в Словакии. Голландцы производят свой Женевер из ферментированных плодов можжевельника. В магазинах трав можно купить сушеные плоды или можжевеловое масло для наружного применения. Плоды можжевельника можно использовать для приготовления:

• отваров
• настоек
• сиропов
• варенья

В аптеках можно купить препараты, содержащие можжевельник, в том числе таблетки для пищеварения или согревающие мази, рекомендованные при ревматических недугах.

Полезные вещества можжевельника оказывают:

• мочегонное средство
• потогонное средство
• антибактериальное средство
• отхаркивающее средство

Кроме того, он стимулирует выработку желчи в печени и желудочного сока, предотвращает процессы ферментации в кишечнике, что облегчает пищеварение и регулирует дефекацию.

Он применяется при заболеваниях мочевыводящих путей, особенно при таких недугах, как олигурия или мочекаменная болезнь. На протяжении веков можжевельник считался лекарством для пищеварения, и это одна из причин, почему его добавляют в жирные и трудно перевариваемые блюда.

Также можжевельник рекомендуется при заболеваниях легких и печени. Кроме того, он обладает согревающим действием, поэтому его применяют как средство от простуды. Препараты с можжевельником также можно применять наружно при ревматических и артритических недугах, а также при невралгиях, так как они обладают обезболивающим действием.

Можжевельник, особенно масло плодов, рекомендуется при поражениях кожи, кроме абсцессов. Масло можжевельника также используется в ароматерапии.

Вред можжевельника и противопоказания

Нежелательно потреблять можжевельник будущим мамам, так как вещества в составе растения могут способствовать появлению тонуса матки, что может спровоцировать выкидыш. Можжевельник и препараты на его основе также не рекомендуется принимать лицам, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ.

Длительное применение – дольше 2 месяцев – чревато для организма раздражением почечной паренхимы.

Стоит отметить, что в медицине используются исключительно ягоды можжевельника сорта обыкновенный. При самостоятельном сборе плоды можно спутать с ягодами казацкого можжевельника, который ядовит.

Полезные рецепты с можжевельником

• Отличный вариант детоксикации желудочно-кишечного тракта — настойка из ягод можжевельника.

Его можно купить или приготовить дома. Возьми одну часть измельченных можжевельников, влей девять частей чистого прозрачного спирта (более 45%) и оставь настаиваться на девять недель, затем процеди. 

Применяется каплями, обычно одна капля на 1 кг массы тела максимум три недели. Почки можжевельника часто включают в покупные настойки, в которых сконцентрированы действующие вещества, поэтому настойки почек применяют при хронических воспалениях и циррозе печени.

• Чай из можжевельника.

2-3 измельченных можжевельника залить четвертью литра кипятка, дать настояться около 5 минут, процедить и выпить. Достаточно одной чашки чая в день.

• Отвар для ванн из можжевельника.

Измельчи в ступке примерно 20 г можжевельника, залей холодной водой, оставь мацерироваться не менее 2 часов, а еще лучше — на ночь.

Затем ненадолго, не более 10 минут, вари, процеди и вылей в ванну, в которой будешь купаться примерно четверть часа. Ванна стимулирует лимфатическую систему и выводит токсины из организма. Ванну также используют для дезинфекции мочевыводящих путей.

• Можжевельниковое вино.

Измельчи около десяти шариков можжевельника, залей красным вином, оставь примерно на три недели, затем процеди через сито или кофейный фильтр. За полчаса до еды употребляй вино, чтобы ускорить пищеварение.

Можно также использовать можжевеловое вино к мясу, добавлять в соусы и салаты. Как вариант, ты можешь приготовить можжевеловый уксус аналогичным образом.

• Лечение можжевельником.

Жуй можжевельник, максимум шесть шариков в день. Организм лучше готовить постепенно. Обработку можжевельника, будь то чай или прямое пережевывание можжевельника, проводят только один раз в год в течение трех недель — это рекомендует известный травник Иржи Янча