Чем полезна фейхоа для женщин и какие у неё свойства – как есть плоды правильно
фейхоа Фото автора Anastasia Yudin: Pexels

Польза и вред фейхоа для женщины – какие противопоказания потреблению плода

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Ты редко встретишь этот продукт на полках в магазине, а если встретишь, то наверняка поразишься тому, что его мало покупают, отчего зеленые плоды залеживаются. О фейхоа мало кто знает, а еще меньше знают о полезных свойствах и необычном вкусе этого продукта.

Немного истории

фейхоа
Фото Elena G on Unsplash

Родина фейхоа – прохладные субтропические и тропические высокогорья в Уругвае, Парагвае, на юге Бразилии. В Европу этот фрукт попал в конце девятнадцатого века и хорошо прижился на юге Франции. А уже оттуда фейхоа проложила себе путь в Россию. Особенно хорошо прижились плоды в жаркой части страны, где ведется выращивание фейхоа на крупных плантациях.

Чаще всего фейхоа представляет собой кустик. Но иные экземпляры вырастают аж до 4 метров в высоту. Ягоды же, размером с крупное яйцо, трудноотличимы от темно-зеленых листьев и заметить плоды на дереве сложно. Внутри плода находится мякоть и семена.

Удивительно то, что в разном климате фейхоа по-разному плодоносит. А точнее, в разное время. В южном полушарии урожай собирают с марта по июнь, а в северном полушарии (в калифорнийских садах, например) – с октября по декабрь. Фейхоа можно считать самым стойким тропическим растением – оно выдерживает до -15 градусов.

Пахнет фейхоа странно. Чем-то похожим на смесь ананасового запаха и мяты. И вкус мякоти тоже трудно описать словами – на него может повлиять и место роста плода, и срок спелости. Чаще всего вкус описывают как смесь ананаса, клубники, киви и гуавы. Кто-то даже улавливает банановые нотки.

Вкус кожицы фейхоа терпкий, к тому же она плотная. Чаще всего ее просто выкидывают, не съедая эту часть ягоды. А зря, потому что в ней так много полезных для твоего здоровья веществ.  Так же в пищу можно употреблять лепестки цветков фейхоа – они придают блюдам нежный вкус и аромат. Одним словом, тебе нужно самой составить впечатление об этой полезной и необычной ягоде.

Пищевая ценность фейхоа

В фейхоа очень много полезных веществ:

  • Чего стоят только витамины! Лидеры по количеству в фейхоа – витамин С, витамин В9, лютеин и зеаксантин. Но в фейхоа немало и других витаминов: других из группы В, А и его производные, токоферолы и токотриенолы.
  • Минеральные вещества в фейхоа представлены: марганцем, медью, кальцием, железом, магнием, фосфором, калием, натрием и цинком.
  • В фейхоа есть немного, но все же жирных кислот: полиненасыщенных, мононасыщенных и просто насыщенных.
  • Те, кто сидит на диете, могут радоваться – калорийность 100 грамм фейхоа не превышает 61 калории.
  • Между учеными идут споры, но многие упорно называют фейхоа хорошим источникам йода. Количество йода в плодах зависит от того, насколько близко дерево росло к побережью. Цифры могу существенно варьироваться.
  • Количество витамина С в некоторых плодах достигает трети твоей суточной нормы.
  • В шкурке фейхоа куда больше антиоксидантных флавоноидов, клетчатки, пантотеновой кислоты и калия, чем в мякоти. Поэтому желательно есть и кожицу тоже.
  • Стоит отметить и то, что фейхоа – продукт высокощелочной,и он помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс твоего организма.
Что будет, если есть фейхоа каждый день?

Что будет, если есть фейхоа каждый день?

Но есть у фейхоа одна такая особенность – большое содержание растворимого оксолата. Это вещество плохо влияет на здоровье почек. Поэтому врачи не рекомендуют съедать больше 5-7 плодов в день.

Полезные свойства фейхоа

Как говорится – всего в меру. И экзотического фейхоа тоже. Умеренное количество фейхоа отлично скажется на твоем здоровье.

  • Растительные волокна, в большом количестве содержащиеся в фейхоа, помогут твоему пищеварению. Улучшится секреция желудка и перистальтика кишечника.
  • Фейхоа имеет низкий гликемический индекс. Это значит, что ягоды не вызывают резкий скачок сахара, а медленно поступают в кровь. Фейхоа хороши для тех, кто страдает от диабета.
  • Высокое содержание калия и низкое натрия делает фейхоа очень хорошим продутом для гипертоников, потому что регулирует артериальное давление.
  • Аскорбиновая кислота, витамин В6, калий и растительные волокна – все эти вещества в фейхоа благотворно влияют на здоровье твоего сердца и сосудов.
  • 3 ягодки фейхоа содержат аж 82% от суточной нормы витамина С. А это уже целый щит против бактерий, вирусов и инфекций.
  • Компания антиоксидантов и марганца помогут твоему организму противостоять свободным радикалам.
  • Содержащиеся в фейхоа витамины группы В, калий, фолаты и антиоксиданты благотворно влияют на твою нервную систему и когнитивные возможности.
  • Кальций и витамин С – та самая пара, которая поможет тебе поддерживать здоровье зубов в норме.
  • Фейхоа очень питательны и зарядят тебе энергией на долгое время. Отличный пример полезного и вкусного перекуса.
  • Доказано, что вещества, входящие в состав фейхоа, защищают от апатии, депрессий, стресса.
  • Фейхоа снижает уровень «плохого» холестерина и триглициридов, что являются главными причина ожирения.
  • Содержащийся в фейхоа кальций и ряд веществ, помогающих его усвоению, стоят на страже здоровья твоих костей.
  • Большое содержание витамина А очень полезно для здоровья зрительных органов.
  • Благодаря большому количеству воды в фейхоа, плоды можно считать хорошими источниками жидкости.
  • После тяжелых болезней или операций тебе стоит включить фейхоа в рацион, чтобы организм быстрее восстановил биохимических баланс и силы.

Вред фейхоа

Конечно, ничто не бывает абсолютно безвредным, и что полезно для одной, может быть вредно для другой. Фейхоа тоже требует с себе внимания, прежде чем включать ягоды в свой рацион.

Во-первых, не рекомендовано есть фейхоа тем, кто страдает от ожирения. Да, этот продукт низкокалорийный, но запрет все равно есть. Связано он с тем, что в ягодах много сахаров, которые хорошо усваиваются организмом и могут стать дополнительным грузом на теле. 1-2 плодов в первой половине дня съесть можно, в качестве десерта.

Растворимый оксолат, о котором уже упоминалось выше, может приводит к болезням почек. В частности, он может вызывать образование камней. Поэтому строго не больше 5-7 плодов фейхоа в день.

Язвенная болезнь и повышенная кислотность желудка, тиреотоксикоз тоже плохо дружат с фейхоа. На фейхоа возможны аллергии и индивидуальные непереносимости – поэтому если пробуешь плод впервые, съешь небольшой кусочек и проследи за реакцией.

Детям до 5 лет, беременным и кормящим стоит сократить потребление фейхоа. А диабетикам все-таки проконсультироваться с врачом, потому что в фейхоа спорят большое количество сахаров и низкий гликемический индекс.

Как выбрать фейхоа

Особенностью фейхоа считается то, что после 2-3 дней после того, как плод сорвали с ветки, он начинает портиться. И на первый взгляд этого может и не быть заметно, но вкусовые качества ухудшаются, как и польза. И если ты живешь далеко от мест произрастания чудо-плодов, то будь особенно бдительной.

  • кожура плодов должна быть неповрежденной, без вмятин;
  • поверхность гладкая, упругая и плотная;
  • в разрезе мякоть прозрачная и мясистая;
  • темные пятна – показатель испорченного продукта.

Ну а если ягод ты купила с запасом, то их заморозить или сварить варенье – так польза и вкус сохранятся.

Фейхоа – экзотический для европейских широт продукт. Его редко можно встретить на полках магазинов – все дело в том, что ягоды быстро портятся. Но если тебе удалось найти фейхоа – покупай скорее, ведь пользы в ней много, а вкус поразит тебя своей необычностью и сладкостью.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up