Ты редко встретишь этот продукт на полках в магазине, а если встретишь, то наверняка поразишься тому, что его мало покупают, отчего зеленые плоды залеживаются. О фейхоа мало кто знает, а еще меньше знают о полезных свойствах и необычном вкусе этого продукта.
В этой статье:
Немного историиПищевая ценность фейхоаПолезные свойства фейхоаВред фейхоаКак выбрать фейхоаНемного истории
Родина фейхоа – прохладные субтропические и тропические высокогорья в Уругвае, Парагвае, на юге Бразилии. В Европу этот фрукт попал в конце девятнадцатого века и хорошо прижился на юге Франции. А уже оттуда фейхоа проложила себе путь в Россию. Особенно хорошо прижились плоды в жаркой части страны, где ведется выращивание фейхоа на крупных плантациях.
Чаще всего фейхоа представляет собой кустик. Но иные экземпляры вырастают аж до 4 метров в высоту. Ягоды же, размером с крупное яйцо, трудноотличимы от темно-зеленых листьев и заметить плоды на дереве сложно. Внутри плода находится мякоть и семена.
Удивительно то, что в разном климате фейхоа по-разному плодоносит. А точнее, в разное время. В южном полушарии урожай собирают с марта по июнь, а в северном полушарии (в калифорнийских садах, например) – с октября по декабрь. Фейхоа можно считать самым стойким тропическим растением – оно выдерживает до -15 градусов.
Пахнет фейхоа странно. Чем-то похожим на смесь ананасового запаха и мяты. И вкус мякоти тоже трудно описать словами – на него может повлиять и место роста плода, и срок спелости. Чаще всего вкус описывают как смесь ананаса, клубники, киви и гуавы. Кто-то даже улавливает банановые нотки.
Вкус кожицы фейхоа терпкий, к тому же она плотная. Чаще всего ее просто выкидывают, не съедая эту часть ягоды. А зря, потому что в ней так много полезных для твоего здоровья веществ. Так же в пищу можно употреблять лепестки цветков фейхоа – они придают блюдам нежный вкус и аромат. Одним словом, тебе нужно самой составить впечатление об этой полезной и необычной ягоде.
Пищевая ценность фейхоа
В фейхоа очень много полезных веществ:
- Чего стоят только витамины! Лидеры по количеству в фейхоа – витамин С, витамин В9, лютеин и зеаксантин. Но в фейхоа немало и других витаминов: других из группы В, А и его производные, токоферолы и токотриенолы.
- Минеральные вещества в фейхоа представлены: марганцем, медью, кальцием, железом, магнием, фосфором, калием, натрием и цинком.
- В фейхоа есть немного, но все же жирных кислот: полиненасыщенных, мононасыщенных и просто насыщенных.
- Те, кто сидит на диете, могут радоваться – калорийность 100 грамм фейхоа не превышает 61 калории.
- Между учеными идут споры, но многие упорно называют фейхоа хорошим источникам йода. Количество йода в плодах зависит от того, насколько близко дерево росло к побережью. Цифры могу существенно варьироваться.
- Количество витамина С в некоторых плодах достигает трети твоей суточной нормы.
- В шкурке фейхоа куда больше антиоксидантных флавоноидов, клетчатки, пантотеновой кислоты и калия, чем в мякоти. Поэтому желательно есть и кожицу тоже.
- Стоит отметить и то, что фейхоа – продукт высокощелочной,и он помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс твоего организма.
Что будет, если есть фейхоа каждый день?
Но есть у фейхоа одна такая особенность – большое содержание растворимого оксолата. Это вещество плохо влияет на здоровье почек. Поэтому врачи не рекомендуют съедать больше 5-7 плодов в день.
Полезные свойства фейхоа
Как говорится – всего в меру. И экзотического фейхоа тоже. Умеренное количество фейхоа отлично скажется на твоем здоровье.
- Растительные волокна, в большом количестве содержащиеся в фейхоа, помогут твоему пищеварению. Улучшится секреция желудка и перистальтика кишечника.
- Фейхоа имеет низкий гликемический индекс. Это значит, что ягоды не вызывают резкий скачок сахара, а медленно поступают в кровь. Фейхоа хороши для тех, кто страдает от диабета.
- Высокое содержание калия и низкое натрия делает фейхоа очень хорошим продутом для гипертоников, потому что регулирует артериальное давление.
- Аскорбиновая кислота, витамин В6, калий и растительные волокна – все эти вещества в фейхоа благотворно влияют на здоровье твоего сердца и сосудов.
- 3 ягодки фейхоа содержат аж 82% от суточной нормы витамина С. А это уже целый щит против бактерий, вирусов и инфекций.
- Компания антиоксидантов и марганца помогут твоему организму противостоять свободным радикалам.
- Содержащиеся в фейхоа витамины группы В, калий, фолаты и антиоксиданты благотворно влияют на твою нервную систему и когнитивные возможности.
- Кальций и витамин С – та самая пара, которая поможет тебе поддерживать здоровье зубов в норме.
- Фейхоа очень питательны и зарядят тебе энергией на долгое время. Отличный пример полезного и вкусного перекуса.
- Доказано, что вещества, входящие в состав фейхоа, защищают от апатии, депрессий, стресса.
- Фейхоа снижает уровень «плохого» холестерина и триглициридов, что являются главными причина ожирения.
- Содержащийся в фейхоа кальций и ряд веществ, помогающих его усвоению, стоят на страже здоровья твоих костей.
- Большое содержание витамина А очень полезно для здоровья зрительных органов.
- Благодаря большому количеству воды в фейхоа, плоды можно считать хорошими источниками жидкости.
- После тяжелых болезней или операций тебе стоит включить фейхоа в рацион, чтобы организм быстрее восстановил биохимических баланс и силы.
Вред фейхоа
Конечно, ничто не бывает абсолютно безвредным, и что полезно для одной, может быть вредно для другой. Фейхоа тоже требует с себе внимания, прежде чем включать ягоды в свой рацион.
Во-первых, не рекомендовано есть фейхоа тем, кто страдает от ожирения. Да, этот продукт низкокалорийный, но запрет все равно есть. Связано он с тем, что в ягодах много сахаров, которые хорошо усваиваются организмом и могут стать дополнительным грузом на теле. 1-2 плодов в первой половине дня съесть можно, в качестве десерта.
Растворимый оксолат, о котором уже упоминалось выше, может приводит к болезням почек. В частности, он может вызывать образование камней. Поэтому строго не больше 5-7 плодов фейхоа в день.
Язвенная болезнь и повышенная кислотность желудка, тиреотоксикоз тоже плохо дружат с фейхоа. На фейхоа возможны аллергии и индивидуальные непереносимости – поэтому если пробуешь плод впервые, съешь небольшой кусочек и проследи за реакцией.
Детям до 5 лет, беременным и кормящим стоит сократить потребление фейхоа. А диабетикам все-таки проконсультироваться с врачом, потому что в фейхоа спорят большое количество сахаров и низкий гликемический индекс.
Как выбрать фейхоа
Особенностью фейхоа считается то, что после 2-3 дней после того, как плод сорвали с ветки, он начинает портиться. И на первый взгляд этого может и не быть заметно, но вкусовые качества ухудшаются, как и польза. И если ты живешь далеко от мест произрастания чудо-плодов, то будь особенно бдительной.
- кожура плодов должна быть неповрежденной, без вмятин;
- поверхность гладкая, упругая и плотная;
- в разрезе мякоть прозрачная и мясистая;
- темные пятна – показатель испорченного продукта.
Ну а если ягод ты купила с запасом, то их заморозить или сварить варенье – так польза и вкус сохранятся.
Фейхоа – экзотический для европейских широт продукт. Его редко можно встретить на полках магазинов – все дело в том, что ягоды быстро портятся. Но если тебе удалось найти фейхоа – покупай скорее, ведь пользы в ней много, а вкус поразит тебя своей необычностью и сладкостью.
TT_4__Jl_A
Я влюблена в вкус и аромат фейхоа! Когда я впервые попробовала этот фрукт, я ощутила неповторимое сочетание сладости и кислинки. Он добавляет особую свежесть и яркость в мои блюда, особенно в салаты и десерты. Это настоящая находка для любителей необычных фруктов!
#Раужный Еденорог
Фейхоа стала моим секретным оружием в борьбе за здоровье кожи. Благодаря своему высокому содержанию витамина C и антиоксидантов, она помогает моей коже выглядеть свежей и сияющей. Я добавляю фейхоа в свои утренние смузи или просто ем ее в чистом виде, чтобы получить максимальную пользу для кожи.
Бабка Хакер
У меня был небольшой опыт аллергической реакции на фейхоа. Хотя это редкость, некоторые люди могут быть чувствительны к этому фрукту. Поэтому я рекомендую быть осторожными при его употреблении и обратить внимание на любые неприятные симптомы после его употребления.
Кудряшка
Фейхоа стала моим спасением во время простуды. Ее высокое содержание витамина C помогает мне поддерживать иммунную систему и справиться с насморком и кашлем. Я часто делаю себе горячий напиток из фейхоа с медом, чтобы укрепить свой организм и быстрее поправиться.
Bunny
Я открыла для себя еще одно удивительное свойство фейхоа – она помогает мне справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта. Ее клетчатка и пищевые волокна способствуют нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Я регулярно включаю фейхоа в свой рацион и замечаю положительные изменения в своем пищеварении и общем самочувствии.
☆Шальная Императрица☆
Изучив информацию о фейхоа, я обнаружила, что эта экзотическая фрукта может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Учитывая это, я буду осторожна и ограничу свое потребление фейхоа, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем. Как и с любым продуктом, важно следить за своей реакцией на него и проконсультироваться с врачом, если возникают какие-либо необычные симптомы.
НеЖиВ@я ТТрЕLеСТь
Мне известно, что фейхоа содержит в больших количествах витамин К, который может влиять на свертываемость крови. Учитывая это, я обратила внимание на свое потребление фейхоа, особенно если у меня есть проблемы со свертываемостью крови или если я принимаю препараты, которые влияют на этот процесс. Я считаю, что важно заботиться о своем здоровье и принимать во внимание подобные факторы.
ПевиЧка
Фейхоа содержит семена, которые можно съесть вместе с плодом. Однако, для некоторых людей с чувствительным желудком или проблемами с пищеварением, семена фейхоа могут быть трудноперевариваемыми. В таком случае, я бы рекомендовала удалить семена перед употреблением фейхоа или ограничить их потребление, чтобы избежать возможных дискомфортных ощущений.
Ua.Men
В процессе изучения информации о фейхоа, я также обнаружила, что эта фрукта может влиять на давление и сердечную активность у некоторых людей. Если у меня есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или высоким давлением, я обязательно обратилась бы к врачу для получения конкретных рекомендаций относительно своего потребления фейхоа. Всегда важно принимать во внимание свое здоровье и рекомендации специалистов.
Альбина
Некоторые исследования показали, что фейхоа может взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами, особенно с антикоагулянтами. В связи с этим, если я принимаю какие-либо лекарства, я обязательно обсудила бы свое потребление фейхоа с врачом или фармацевтом, чтобы исключить возможные негативные взаимодействия между фруктом и медикаментами. В конечном счете, безопасность и эффективность лечения всегда должны быть на первом месте.
(ole
Фейхоа стала для меня отличным источником энергии. Благодаря ее высокому содержанию фруктозы и глюкозы, я чувствую прилив сил и бодрость после ее употребления. Она стала моим идеальным перекусом в течение дня, особенно когда чувствую усталость или нуждаюсь в дополнительном заряде энергии.
Banshee
Фейхоа также помогает мне поддерживать здоровье сердца. Ее высокое содержание калия и антиоксидантов способствует снижению кровяного давления и укреплению сердечно-сосудистой системы. Я регулярно включаю фейхоа в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье своего сердца.
Катя
Я обнаружила, что фейхоа помогает мне справиться с проблемами сна. Ее содержание магния и белка помогает расслабиться и успокоиться перед сном. Я часто употребляю фейхоа вечером в качестве закуски или добавляю ее в свой укрепляющий напиток, чтобы обеспечить спокойный и качественный сон.
Otricay
Один из побочных эффектов фейхоа, о котором я узнала, – ее слабительное действие. Это может быть полезным для тех, кто испытывает проблемы с запорами или хочет поддерживать здоровую работу кишечника. Однако, как и с любым другим продуктом, важно не злоупотреблять фейхоа, чтобы избежать излишнего слабительного эффекта.
Махира_ОВ
Фейхоа стала для меня источником витаминов и минералов, которые помогают мне поддерживать здоровье волос и ногтей. Ее содержание витамина B и цинка способствует укреплению волос и ногтей, делая их более крепкими и здоровыми. Я заметила, что после включения фейхоа в свой рацион мои волосы стали более блестящими и мои ногти стали крепче и меньше ломаются.
Катрин
Фейхоа – это замечательный фрукт, который является источником витамина С. Зная, что витамин С играет важную роль в поддержании иммунной системы, я стараюсь включать фейхоа в свой рацион. Регулярное потребление фейхоа помогает укрепить мой организм и повысить его защитные функции.
oOo-PIKSEL-oOo
Я обнаружила, что фейхоа богата пищевыми волокнами, которые полезны для пищеварения и поддержания здоровой кишечной функции. Учитывая это, я включаю фейхоа в свой рацион как натуральный источник пищевых волокон. Это помогает мне чувствовать себя более насыщенной и поддерживать нормальную работу моего пищеварительного тракта.
Бугивуги
Фейхоа содержит витамин В6, который играет важную роль в нормализации настроения и поддержании нервной системы. Я заметила, что после употребления фейхоа я чувствую себя более энергичной и уравновешенной. Этот фрукт стал незаменимым источником питательных веществ в моем ежедневном рационе.
Runaway bride
Я узнала, что фейхоа содержит антиоксиданты, такие как витамин Е и полифенолы, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме и защищают клетки от повреждений. Включение фейхоа в свой рацион помогает мне поддерживать здоровую кожу и замедлять процесс старения.
ஐ𝖆𝖛𝖒𝖎𝖓ஐ�☆꧂
Фейхоа также является источником минералов, таких как калий и магний, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Я стараюсь регулярно употреблять фейхоа, чтобы поддерживать здоровье своего сердца и снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Lana_del_Hey
Я влюблена в фейхоа и его пользу для моего организма. Этот фрукт богат витаминами и антиоксидантами, которые помогают укрепить мою иммунную систему и поддерживают здоровье кожи. Регулярное употребление фейхоа делает меня чувствовать себя более энергичной и здоровой.
maslennikova.daria
Одной из великих преимуществ фейхоа является его способность поддерживать здоровье пищеварительной системы. У меня наблюдаются проблемы с пищеварением, и фейхоа помогает мне улучшить процесс переваривания пищи и предотвращает вздутие и запоры. Ощущение комфорта после употребления фейхоа невероятно.
Матильда
Как женщина, я осознаю важность борьбы с воспалением в организме. Фейхоа содержит флавоноиды и антиоксиданты, которые помогают снизить воспаление в организме и защитить клетки от повреждений. Регулярное потребление фейхоа действительно способствует общему здоровью и благополучию.
꧁༻ℛℴšℰ༺꧂
Мне нравится добавлять фейхоа в мои блюда и салаты, потому что это придает им свежий и яркий вкус. Кроме того, фейхоа стимулирует мой аппетит и помогает мне наслаждаться пищей. Это особенно полезно, когда у меня нет аппетита или я испытываю дискомфорт при еде.
Flegma30
Фейхоа является отличным источником природной энергии благодаря своему содержанию витаминов группы В. Когда я чувствую усталость или нуждаюсь в дополнительном тонусе, я обращаюсь к фейхоа. Он дает мне энергию, необходимую для активного и продуктивного дня, без нежелательных побочных эффектов или подъемов и падений.