ТОП-10 полезных свойств ягод ежевики и листьев для женщин
ежевика Фото автора Ir Solyanaya: Pexels

Польза и вред ежевики и ее листьев для здоровья человека

Софья Корзунова

Автор

Практикующий нутрициолог с высшим медицинским образованием по специализации...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Сладкая ягода ежевика может быть полезна для твоего мозга и улучшить качество памяти, ты знала об этом? Она является нутритивно плотным продуктом, так как богата витаминами, антиоксидантами и минеральными веществами.

А кроме сочных ягодок ты можешь употреблять листья ежевики и наполнить свой организм питательными веществами.

Что содержится в ежевике

ежевика
Фото Andres Hernandez on Unsplash

Ежевика – это красочные плоды кустарника из семейства Розовых. Не углубляясь в ботанику можно сказать, что ежевика – близкая родственница малины, и отличается от нее насыщенным темно-фиолетовым цветом, более крупным размером и составом.

Ежевика на латыни звучит как Rubus, она имеет много видов, которые отличаются и по виду и по вкусу. Наиболее распространена ежевика темно-фиолетовая, но также она бывает пурпурной, розовой, белой. Мы разберем состав и свойства темной ежевики и ее листьев. Ягодная красавица ежевика заполняет рынки в летне-осенний сезон.

И насладиться ей вдоволь можно не только в это период, но и холодной зимой. Ежевику ты можешь заморозить, сохранив ее вкус и полезные свойства.

Состав ягод ежевики на 100 г:

  • Калорийность: 60 ккал
  • Углеводы: 14 г
  • Клетчатка: 8 г
  • Витамин С: 50% от дневной потребности
  • Витамин К: 35% от суточной нормы
  • Марганец: 0,9 мг
  • Органические кислоты: лимонная, яблочная, винная, салициловая

В меньшем содержании в ежевике есть витамины В1, В2, РР, Е, железо, медь, калий, кальций и магний.

ТОП-10 полезных свойств ягод ежевики и листьев для женщин

Ежевика – ягода не только красивая на вид и приятная на вкус. Она обладает полезными свойствами и высоко ценится среди других ягод в здоровом питании.

  • Богатый источник витамина С.

Твой организм нуждается в витамине С постоянно. И хорошая новость в том, что получить этот витамин из продуктов достаточно легко. Вот, например, ты можешь съесть горсть свежей ежевики, и получить уже половину своей суточной нормы в витамине С.

Витамин С действует, как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Он также улучшает выздоровление при простуде, способствует транспортировке железа и насыщению клеток кислородом.

Влияние ежевики на организм человека

Влияние ежевики на организм человека

  • Полезна для мозга и нервной системы.

Ежевика – настоящий суперфуд для памяти и здоровья нервной системы. В ней содержатся антиоксиданты: ресвератрол, кверцетин и антоциан. Если регулярно будешь употреблять ежевику, ты точно запомнишь эти сложные слова. Ведь она улучшает когнитивные функции и укрепляет память.

Марганец, который содержит ежевика, нужен для здорового функционирования головного мозга. Благодаря ему ежевика помогает при нервных расстройствах и стрессовых состояниях.

  • Употребление ежевики улучшает здоровье кожи.

Для образования коллагена в твоей коже необходим витамин С, и его тебе подарит сочная ягода ежевика. Ее употребление связывают с положительным влиянием на кожу. Ежевика поможет коже сиять изнутри, быстро восстанавливаться и обновлять клетки эпидермиса.

  • Улучшает пищеварение.

Для хорошей работы желудочно-кишечного тракта важен сбалансированный рацион и достаточное употребление клетчатки. Ее источником выступает ежевика – с порцией ягод ты получаешь около 20% дневной потребности в клетчатке.

Употребление ежевики поможет предотвратить запор, так как клетчатка ягод питает полезную микробиоту кишечника.

  • Поддерживает здоровье костной системы.

Для того, чтобы кости были крепкими и здоровым, важен не только кальций и фосфор, которые ты получаешь из полноценного питания. Но и витамин К, которым может обеспечить твой организм ежевика.

Треть от потребности в этом витамине можно получить из 100 г ежевики. Дефицит важного витамина может привести к ломкости и истончению костей, рискам переломов. Поэтому необходимо полноценно и разнообразно питаться, не забывая и про ягоды.

  • Польза ежевики для зрения.
Фото автора Kristina Paukshtite: Pexels

Чем насыщеннее и темнее цвет ежевики, тем больше в ней антоциана – антиоксиданта, который способствует здоровью глаз. Витамины и антоциан, которыми богата ежевика, защищают глаза от таких заболеваний, как катаракта и ночная слепота.

Еще одно вещество, которое дарит тебе ежевика, – это лютеин. Он способствует защите сетчатки глаза от пагубного воздействия ультрафиолета.

Лечебные свойства листьев ежевики

Не только плоды ежевики, но и ее листья могут принести пользу твоему здоровью благодаря своим лечебным свойствам. В каком виде принимать листья ежевики при различных заболеваниях?

  • Отвар из листьев ежевики применяют для полоскания полости рта. При плохом запахе изо рта, заболевании десен в народной медицине применяют отвар или настой из листьев. Для него необходимо 10 г листьев ежевики на 200 мл воды.
  • Принимая чай из листьев ежевики можно улучшить обмен веществ при сахарном диабете. Чтобы приготовить такой напиток необходимо залить стаканом кипятка 2 чайные ложки сухих листьев и настоять полчаса. Принимают чай трижды в день по одной трети стакана.
  • Настой из ежевичных листьев обладает успокаивающим эффектом для нервной системы. Столовую ложку сухих листьев просто залей стаканом кипятка и пей теплым дважды в день по 100 мл.
  • Листья ежевики обладают ранозаживляющими свойствами и могут применяться местно для лечения трофических язв на ногах.

Запомни, что применение народных средств никогда не может заменить консультацию и лечение от квалифицированного доктора.

Вред от употребления ежевики и противопоказания

Ежевика принесет твоему организму много пользы, если ты будешь есть ее в умеренном количестве и в целом питаться достаточно разнообразно.

В чем же могут быть потенциальные риски при употреблении ежевики?

  • Ягоды не рекомендуется употреблять, если у тебя есть язвенные заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки. Такое же ограничение в применении ежевики и при гастрите в остром периоде.
  • Самым главным противопоказанием к употреблению ежевики для тебя может стать аллергическая реакция. В таком случае ни плоды, ни листья ежевики тебе употреблять не стоит.
  • Доктора рекомендуют с осторожностью относиться к употреблению ежевики, если у тебя пониженное давление.
  • Если ты принимаешь препараты, разжижающие кровь, то возможно тебе необходимо ограничить употребление ежевики. Допустимое количество ягод в сутки тебе подберет доктор индивидуально, в зависимости от состояния здоровья.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up