Как понять: твое питание ― оно вообще здоровое или нездоровое и с ним нужно что-то делать

Люди питаются очень-очень по-разному. У них разные любимые блюда, они с разной скоростью снова начинают чувствовать голод (во многом это зависит от уровня нагрузки, но не только), разное количество еды нужно, чтобы наесться, и в разных продуктах люди нуждаются, потому что каждый организм запрашивает питательные элементы на свои собственные нужды. Так как же определить среди всего этого многообразия пищевых привычек и паттернов, правильно ли ты питаешься, или с этим нужно что-то делать?

Как определить, правильно ли ты питаешься

• Ты часто употребляешь овощи и фрукты.

Технически их рекомендуют употреблять хотя бы раз в день, а лучше, чтобы овощи были при каждом приеме пищи. Но учитывая, что они могут быть очень дорогими, и люди их могут просто не любить, употреблять овощи хотя бы несколько раз в неделю ― это уже хороший результат. Но желательно, конечно, побольше.

Кстати, фрукты не только сладкие и могут заменить десерты и выпечку, но и гораздо более сытные за счет высокого содержания клетчатки. Овощей это тоже касается.

• Ты регулярно употребляешь мясо, рыбу, яйца.

Это животные белки. Самыми полезным и сытным источником животного белка считается рыба, за ней идет говядина и другие виды мяса, затем яйца. Белок ― это строительный материал для твоего организма, поэтому важно получать его в достаточном количестве, особенно если ты занимаешься физическими нагрузками.

• Ты не испытываешь длительного голода.

То есть, ты редко попадаешь в ситуации, когда ты весь день голодная, а потом добираешься до дома и съедаешь все, что видишь. В такой паттерн попадают многие люди из-за напряженного ритма жизни и большого количества работы, но это неполезно для работы желудочно-кишечного тракта, сказывается на самочувствии и наборе веса в том числе.

Лучше есть регулярно, не допуская зверского голода (плюс, когда ты очень голодна, ты гораздо легче переедаешь). В среднем для этого нужно три приема пищи в день плюс два перекуса. Это считается классическим стандартом, но его вполне допустимо пересматривать ― например, у некоторых людей нет аппетита по утрам, не запихивать же им в себя еду насильно.

Кстати, интересный факт: «не есть после шести» ― давно устаревшая формула. Не есть после шести актуально, если ты ложишься в девять вечера. Но люди обычно ложатся позже. Если ты ложишься в полночь и не ела с шести вечера ― ты ж в голодный обморок упадешь, ну. Лучше ограничиться в питании за полтора часа до сна, этого достаточно, чтобы желудок работал в штатном режиме, и спалось легче.

• Ты редко ешь пищу вне дома (покупную готовую еду из магазинов, снеки, еду из автоматов, из кафе или доставок), чаще ешь дома.

В доставках и кафе нет ничего плохого, но лучше не питаться там на постоянной основе, потому что невозможно проконтролировать, какой состав у этой пищи. И он часто неполезный. Например, в магазинную еду часто кладут много сахара, чтобы она казалась вкуснее, и покупатели чаще ее покупали. Из-за этого могут быть проблемы с нормой потребления сахара в день, набором веса и вообще пользой от питания.

• В твоем рационе присутствуют по чуть-чуть все виды продуктов.

А именно: растительные белки (их первейший источник ― бобовые), животные белки (мясо, рыба, яйца), углеводы (мучные изделия), клетчатка (овощи и фрукты), жиры (из молочных продуктов и растительного масла). Ты получаешь хотя бы понемногу всего этого в течение недели, необязательно каждый день, но в течение недели ― это уже отлично.

• Ты умеешь есть досыта, не переедая и не недоедая.

То есть, нет такого, что ты уже не хочешь, но доедаешь, чтобы была чистая тарелка, или чтобы не обидеть хозяйку. Тебе хватит ― ты останавливаешься.

• Ты не ешь за просмотром или чтением чего-либо.

Это вредная пищевая привычка, потому что с ней трудно отслеживать, насколько ты сытая. Из-за этого люди чаще переедают и одновременно больше склонны к быстрому снова возникающему голоду, потому что как бы «забыли», не уложили в памяти, что уже поели. Поэтому так лучше не делать.

• Ты не демонизируешь разные виды продуктов и не стремишься полностью исключить их из рациона, но в то же время не допускаешь, чтобы их было слишком много.

То есть, решить, что газированные напитки ― это злобное зло и порождение дьявола, и их нельзя пить никогда на свете и в мире ― это перебор. Выпивать по литру газировки каждый день ― тоже перебор. Ни то, ни другое не является здоровой пищевой привычкой.

• Ты хорошо чувствуешь, когда хочешь есть, умеешь отличать естественный голод от эмоционального и удовлетворять его.

Так ты питаешься по своим потребностям, качественно и разнообразно, и твое питание приносит пользу и удовольствие.