Диета на перловке: полезна ли система питания для организма
Диета на перловке: чем полезна крупа, и как её потребление провоцирует похудение Фото взято из открытых источников

Диета на перловке: чем полезна крупа, и как её потребление провоцирует похудение

Автор

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Диета, которая позволяет в короткие сроки сбросить нежелательные килограммы без голодания, – это диета на перловке. С помощью полезной перловой каши можно сбросить около 5 кг в течение недели. Преимущество этой диеты не только в невысокой стоимости основного продукта, перловка очищает организм и выводит шлаки. А благодаря эффекту насыщения не только можно обойтись без перекусов, но и обогатить организм витаминами группы В и витамином Е, антиоксидантами и минералами, такими как калий.

Как перловка помогает похудеть

зерновые ростки
Фото автора Teona Swift: Pexels

Перловая крупа – это, крупа, полученная в результате обработки зерен ячменя, при которой частично удаляется оболочка зерна. Перловая крупа содержит большое количество полезных элементов. К ним относятся:

  • витамины – A, B, D, E;
  • микро- и макроэлементы – железо, медь, фосфор, кальций и йод;
  • лизин – важная для похудения аминокислота;

и другие полезные вещества. Кроме того крупа богата клетчаткой, которая необходима для нормального функционирования кишечника.

В сравнении с другими крупами и злаками перловка содержит больше пищевых волокон и переваривается дольше. Таким образом, это идеальный выбор для похудения, поскольку употребление крупы заставит дольше чувствовать сытость. Пищевая ценность перловой крупы настолько высока, что вы получите достаточно энергии, чтобы поддерживать себя в течение многих часов.

Помимо содержания клетчатки и того, что это низкокалорийная пища, помогающая похудеть, она улучшает работу кишечника. Хорошее пищеварение и обмен веществ являются главным условием для потери веса.

Рацион диеты

У этой диеты нет четкого меню, ты можешь составить его самостоятельно. Основу рациона обязательно должна составлять перловка. Среди запрещенных продуктов стоит выделить жирную пищу, копчености, выпечку, алкоголь и сладости. Натуральные специи разрешены.

Диета на перловке

Диета на перловке

Выделяют 2 вида данной диеты:

  • строгая, при которой разрешено употреблять только перловку;
  • облегченный вариант, с добавлением в рацион других продуктов.

Строгая диета на 5 дней

Соблюдать диету на перловке можно 5 дней. За это время можешь сбросить около 7% своего веса (обычно от 3 до 5 кг). Эта диета доступна только тем, у кого большая сила воли: не каждый может несколько дней есть кашу без соли, сахара и специй.

Вариант исключает все блюда, кроме перловой крупы. Крупа готовится долго, поэтому необходимо вечером замочить в чистой воде стакан перловой крупы – к утру ее должно быть много. Утром вскипятить 5 стаканов воды, добавить размоченную крупу и варить на медленном огне до состояния готовности. Соль, сахар и любые добавки запрещены. Приготовленная каша разделяется на 5 равных порций. Её необходимо употребить в течение дня, кроме каши никакие продукты не входят в рацион.

Во время такой диеты необходимо выпивать большое количество жидкости, не менее 2 литров в день, лучше всего – обычной или негазированной минеральной воды, зеленого чая или отваров трав. Также можно один раз в день перед сном выпивать стакан 1% кефира.

Главный недостаток строгой вариации диеты в однообразности питания. При наличии проблем со здоровьем могут произойти обострения, поэтому, прежде чем приступить к диете, проконсультируйся с врачом.

В течение первых дней будет происходить очищение желудочно-кишечного тракта, выводится лишняя жидкость из организма, и за счет этого будет уходить вес. Примерно на 3 день начнется непосредственное сжигание жира. Поэтому диету необходимо держать до конца, чтобы те килограммы, которые были потеряны в первые, дни не вернулись быстро.

Диета на 7 дней

Возможен более легкий вариант диеты. При облегченном варианте диеты придерживаются около 7 дней, за которые можно сбросить 3 кг. Примерное меню выглядит так:

зерновые ростки
Фото: @pixabay
  • На завтрак – к перловой каше добавляется яблоко или другие ягоды и фрукты, содержащие меньшее количество сахара.
  • На обед – к перловой каше можно добавлять овощи, салаты, нежирное мясо или рыбу, приготовленные на пару или отварные.
  • На ужин – разрешаются молочные продукты, такие как творог, йогурт или кефир с низким содержанием жира.
  • В качестве напитков допускаются зеленый чай и вода минеральная без газа или слабо газированная.

За 7 дней на такой диете можно похудеть примерно так же, как за 5 дней на более строгом варианте. Однако для многих это по-прежнему предпочтительнее, потому что строгая версия требует наличия силы воли.

Выход из диеты

Возвращаться к привычному рациону питания необходимо постепенно. Даже после того, как диета будет окончена первое время необходимо употреблять перловку хотя бы во время одного из приемов пищи. Повторно держать такую диету разрешается не чаще чем раз в два месяца.

В первые три дня после окончания диеты следует включать в меню каши из других злаков, а также отварную курицу, рыбу, овощи и фрукты. Рекомендуется на длительное время исключить мучную, сладкую, копченую и жирную пищу.

зерна в руках
Фото автора Mark Stebnicki: Pexels

Плюсы диеты

Прежде всего, следует отметить, что эта еда может помочь при хронических запорах или заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание клетчатки в перловой крупе обеспечивает очищение кишечника, что облегчает вывод нежелательных отложений. В конечном итоге это положительно влияет на чувство сытости, уровень сахара в крови и уровень холестерина. Однако если потребляешь много клетчатки, важно много пить, чтобы поддерживать организм и предотвратить запоры и метеоризм.

Кроме того, перловая крупа обладает антибиотическим свойством. Её можно использовать для лечения грибковых инфекций желудка или кишечника. Если вы регулярно употребляете перловую крупу, уровень холестерина также может снизиться.

Перловая крупа оказывает положительное влияние на иммунную систему. Защитная функция тела может быть увеличена, особенно за счет содержащегося в нем витамина А.

Привлекательна и дешевизна диеты. Это недорогой вариант для тех, кто хочет очистить организм от шлаков, сбросить лишние килограммы.

Помимо похудения, диета положительно влияет на состояние кожи. Все потому, что содержащиеся в крупе витамины участвуют в выработке коллагена.

Недостатки

Проблема в том, что во время диеты рацион питания довольно однообразен. В результате может случиться так, что ты не получишь достаточно некоторых из питательных веществ.

зерновые ростки
Фото автора Brenna Maxwell: Pexels

Кроме того, нужно относиться с осторожностью к быстрой потере веса на диете. Тот, кто лишает свое тело части питательных веществ, должен ожидать потери мышечной массы.

 При быстром похудении, а затем при неправильном возвращении к нормальному питанию, возможен эффект йо-йо.

Непереносимость и противопоказания

Довольно редко встречаются аллергия и непереносимость перловой крупы, но есть непереносимость глютена. Тем, кто страдает от этого, следует отказаться от данной диеты. Иногда это может даже привести к повреждению слизистой оболочки кишечника, а также к потере веса, диарее, рвоте, спазмам в животе и недостатку питательных веществ.

Перловая диета эффективна, но с ней нужно быть очень осторожным, потому что, как и любая монодиета, она нелегко переносится и может нанести вред твоему здоровью, если придерживаться слишком долго. На самом деле лучше узнать о пользе перловки, включать ее в один прием пищи в день и тем самым похудеть без чувства голода.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Братцы, я только что прочитала эту статью про диету на перловке, и мне кажется, что это идеальное решение для меня! Я всегда хотела найти способ похудеть, не чувствуя себя голодной и измученной. А тут говорят, что перловка – настоящий спаситель! Полезная, питательная и при этом помогает сбросить лишние килограммы. Мне кажется, стоит попробовать и узнать, как оно работает на практике. Кто со мной?

  2. avatar

    Девчонки, я тоже ознакомилась со статьей про диету на перловке, и у меня двоякое чувство. С одной стороны, все эти витамины, минералы и польза для пищеварения звучат заманчиво. Но с другой стороны, как мне кажется, такая монотонность питания может быстро наскучить. Возможно, это не для меня, я предпочитаю разнообразие в рационе. Но я все равно рада, что есть люди, которые находят свою идеальную диету и довольны результатом!

  3. avatar

    Что за диета на перловке? Я впервые слышу об этом! После прочтения статьи, мне стало интересно попробовать такую диету. Я всегда любила разные крупы, и перловка звучит весьма привлекательно. К тому же, она помогает улучшить состояние кожи, и кто не хочет выглядеть свежо и сиять? Я точно попробую этот вариант и посмотрю, как он сработает на мне.

  4. avatar

    Девчонки, я сомневаюсь в эффективности этой диеты. Конечно, перловка полезная и питательная крупа, но я не верю в “диету на одном продукте”. Мне кажется, что для достижения результатов нужно совмещать правильное питание с физическими упражнениями. Конечно, каждому свое, и некоторым может подойти такой подход, но лично я предпочитаю более сбалансированный подход к похудению.

  5. avatar

    Эта статья о диете на перловке вызвала у меня микс эмоций. С одной стороны, звучит интересно и привлекательно – сбросить лишний вес, улучшить пищеварение и даже улучшить состояние кожи. Но с другой стороны, я скептически настроена по отношению к “диетам-чудесам”. Я думаю, что важно принимать во внимание индивидуальные особенности своего организма и консультироваться с профессионалами, прежде чем решиться на радикальные изменения в своем рационе. Мне кажется, что лучший подход – это вести здоровый образ жизни, правильно питаться и заниматься спортом, а не полагаться только на одну крупу.

  6. avatar

    Серьезно? Диета на перловке? Я даже не могу представить себе, как можно находиться на такой монотонной диете. Конечно, перловка полезна и содержит много питательных веществ, но мне нужно разнообразие в еде. Я не представляю свою жизнь без разнообразных продуктов и блюд. Наверное, эта диета не для меня. Я лучше буду придерживаться умеренного питания и физической активности.

  7. avatar

    О, девчонки, я уже пробовала эту диету на перловке! Надо сказать, что это было довольно интересное приключение. Перловка действительно полезна и помогает улучшить пищеварение. Я чувствовала себя бодрее и легче. Однако, я бы не рекомендовала придерживаться только этой диеты в течение долгого времени. Мне кажется, что лучше сбалансировать рацион, добавить разнообразные овощи, фрукты и белковые продукты. Это помогает поддерживать энергию и достигать желаемых результатов.

  8. avatar

    Честно говоря, я не сильно верю в эти модные диеты. Мне кажется, что главное – это здравый смысл и умеренность в еде. Конечно, перловка полезна и может быть включена в рацион, но я не думаю, что она может быть основой для длительной и эффективной потери веса. Для меня важно наслаждаться едой и не ограничивать себя слишком сильно. Я предпочитаю подходить к питанию с учетом разнообразных продуктов и правильных пропорций. Это более устойчивый и приятный путь к здоровому образу жизни.

  9. avatar

    А мне интересно попробовать диету на перловке! Я люблю экспериментировать с разными способами питания, и эта идея кажется мне привлекательной. Ведь перловка богата клетчаткой и полезными веществами, а также оказывает положительное влияние на обмен веществ. Я не стесняюсь открывать новые гастрономические горизонты, поэтому почему бы и нет? Может быть, это станет для меня отличным способом не только сбросить вес, но и открыть новые вкусы.

  10. avatar

    Я восхищена идеей диеты на перловке! Я всегда искала способы здорового питания, которые также помогали бы мне контролировать вес. И вот, перловка предлагает решение! Кроме того, она содержит много белка, что важно для моей физической активности. Я готова попробовать этот вариант и посмотреть, как он повлияет на мою форму. Если смогу сбросить пару килограммов и получить дополнительную энергию, то это будет просто замечательно!

  11. avatar

    Нет, спасибо, диета на перловке не для меня. Я не могу представить свою жизнь без разнообразия в еде. Я люблю наслаждаться различными вкусами и экспериментировать в кулинарии. Мне кажется, что самое важное – это здоровое и умеренное питание, а не привязка к конкретной крупе или продукту. Я предпочитаю подходить к своему рациону с учетом различных продуктов и составлять балансированное меню, включающее все необходимые питательные вещества. Такой подход помогает мне чувствовать себя хорошо и наслаждаться пищей без ощущения ограничений.

  12. avatar

    Какая интересная статья! Диета на перловке звучит как нечто, что стоит попробовать. Я всегда была любительницей круп и перловка явно необычный вариант. А еще она богата клетчаткой и полезными элементами, что может быть только в плюс. Я думаю, что это может быть интересным вызовом для меня, чтобы разнообразить свой рацион и, возможно, добиться некоторых положительных изменений в своем организме. Кто со мной присоединится к этому эксперименту?

  13. avatar

    Ну что, девчонки, это же просто еще одна модная диета на горизонте! Я уже потеряла счет, сколько раз видела подобные статьи. Перловка может быть полезной, это факт, но я не верю, что она одна способна революционизировать нашу фигуру. Я склонна доверять научно обоснованным методам и умеренному питанию. Поэтому, я оставлю эту диету на перловке без моего внимания и продолжу стремиться к здоровому и сбалансированному образу жизни.

  14. avatar

    О, диета на перловке – это что-то новенькое! Я всегда готова попробовать что-то новое и интересное, особенно если это поможет мне сбросить несколько лишних килограммов. Интересно, как она влияет на организм и что нужно делать, чтобы получить желаемый результат. Не могу дождаться, чтобы попробовать различные рецепты с перловкой и посмотреть, как они повлияют на мою форму. Я понимаю, что диета – это не панацея, и физическая активность также важна, но все равно хочу дать этому подходу шанс и посмотреть, как он подействует на меня. Кто-нибудь присоединится ко мне в этом питательном приключении?

  15. avatar

    Диета на перловке? Это звучит необычно! Я всегда открыта для новых идей в питании. И хотя я не слишком склонна верить во все эти “чудо-диеты”, я считаю, что каждому нужно найти свой собственный путь к здоровому образу жизни. Если перловка поможет кому-то достичь своих целей и улучшить свое самочувствие, то почему бы и нет? Я, вероятно, попробую добавить перловку в свой рацион и посмотреть, как она повлияет на мое тело. В конце концов, разнообразие – ключ к успешному питанию и сбалансированному образу жизни.

  16. avatar

    Диета на перловке? Честно говоря, мне все равно, что мне кушать, лишь бы не чувствовать голод и оставаться в форме. Но если перловка помогает контролировать вес и имеет полезные свойства, то, пожалуй, я могу попробовать. Хотя я сомневаюсь, что буду придерживаться ее на протяжении долгого времени. Мне нравится наслаждаться разнообразием в питании, и ограничиваться одной крупой не выглядит для меня привлекательным. Тем не менее, я готова попробовать и увидеть, как перловка повлияет на мой организм и вес.

preload
close
up