Когда речь заходит о расстройствах пищевого поведения (РПП), люди обычно вспоминают анорексию, булимию, реже ‒ компульсивное переедание. Возможно, не все знают, что существует еще одно заболевание, тоже распространенное и опасное ‒ орторексия. Она особенно опасна тем, что ее симптомы, к сожалению, вписываются в социально одобряемое поведение.
Подробнее?
Что такое орторексия
Если простыми словами, то орторексия ‒ это когда попытки вести здоровый образ жизни доходят до того, что это начинает походить на обсессивно-компульсивное расстройство.
Человек чрезмерно фокусируется на том, что он ест, достаточно ли его еда здоровая, ограничивает себя в еде до тех пор, пока не начинает есть только определенный, жестко ограниченный список продуктов, приготовленных только определенным образом. Его очень волнует мысль, что он может съесть что-то недостаточно здоровое. Мысль, что в его организм попала недостаточно здоровая пища, вызывает сильную тревогу.
Также для людей с орторексией характерен счет калорий и «помешанность» на физических упражнениях.
Часто орторексией заболевают люди, чьи пищевые привычки связаны с чем-то, с чем еда изначально не должна быть связана.
Например, вегетарианец, очень беспокоящийся, точно ли в его пище нет ничего животного происхождения ‒ склонен к орторексии или уже заболел.
Подробнее о симптомах
- Самооценка, основанная на здоровом питании. Если я ем здоровую пищу ‒ я хороший и хорошо думаю о себе; если я съел плохую пищу ‒ я плохой. Особенно риску в этом смысле подвержены, например, вегетарианцы (съел кусок мяса ‒ способствуешь убийству животных);
- Критичное и жесткое отношение к еде, если еда недостаточно здоровая ‒ ее нельзя есть;
- Ощущение, что какие-то продукты опасны;
- Чувство вины и стыда, если не получается соблюдать предписания диеты;
- Потеря интереса к занятиям, которые раньше нравились, потому что они не связаны со здоровым питанием;
- Пренебрежительное и осуждающее отношение к людям, которые не разделяют их взглядов на питание;
- Тратить много времени и денег на планирование питания и приготовление пищи;
- Полное исключение целых групп продуктов в попытке питаться правильно;
- Избегание социальных мероприятий, связанных с едой, потому что боятся не соблюсти диету;
- Испытывать беспокойство по поводу того, как готовится пища, соблюдаются ли все правила.
Факторы риска
К орторексии склонны люди, которые:
- Страдают излишним перфекционизмом в других областях жизни;
- Склонны к высокому уровню тревожности;
- Выражают через еду духовные взгляды;
- Хронически больны и должны соблюдать медицинскую диету: тогда есть вполне серьезные, физические предпосылки бояться определенных продуктов и внимательно относиться к еде, и если это помножится на высокую тревожность и перфекционизм ‒ то приведет к орторексии;
- Используют еду как средство самовыражение (я ем то-то ‒ поэтому я такой-то, например, «я ем только растительную пищу, поэтому я хороший человек»);
- Очень хотят похудеть;
- Имеют фобии;
- Хотят все контролировать, не умеют отпускать контроль.
Последствия
Это заболевание способно привести к тяжелым физическим последствиям: снижение иммунитета, дефицит питательных веществ, почечная недостаточность, заболевания сердца и другие последствия хронического недоедания. Зависит от того, в каких продуктах человек себя ограничивает.
Также орторексия вредит самооценке, формирует высокую тревожность, способствует социальной изоляции, мешает самореализации в других областях жизни ‒ ведь человек постоянно думает об еде.
Комментарии