Приходилось ли тебе когда-нибудь есть больничную еду? Если да, то вряд ли у тебя остались о ней приятные воспоминания. Никаких тебе специй, мало соли, не особо привлекательный внешний вид. Да и жареной картошки и бутербродов с копченой колбасой никто не дает.
Но это стремление поиздеваться над тобой и не отсутствие у больницы денег на нормальные продукты. Ладно, не только отсутствие денег. Это самая настоящая медицинская диета, которой стремятся улучшить твое самочувствие и сделать лечение более эффективным.
В этой статье:
Чем медицинская диета отличается от другихРазрешенные продуктыЗапрещенные продуктыПлюсы и минусы медицинской диетыМедицинская диета для экстренного похуденияЧем медицинская диета отличается от других
- Список продуктов, которые ты можешь есть;
- Методы приготовления пищи;
- Сколько раз и во сколько времени ты должна есть.
Все медицинские диеты имеют нумерацию, и они различаются по виду заболевания, при котором предназначены.
Например, при ожирении применяют диету номер 8, при диабете 9, а общий стол, для людей без хронических болезней, это диета номер 15. В основном тем, что там все регламентировано.
Конечно, расстрел за то, что ты съела на 50 грамм больше положенного не предусмотрен. Но некоторые моменты будут четко оговорены.
Конечно, медицинские диеты можно использовать не только в стенах больниц. Они успешно применяются и на дому. В конце концов, сейчас практически у каждого есть кухонная бытовая техника, которая вполне успешно заменяет автоклавы, установленные на больничных кухнях.
Главными моментами будут:
- Полностью убрать из рациона быстрые или легкоусвояемые углеводы. То есть сладости и выпечку;
- Также важно сократить количество жиров. Но не забывать, что они должны присутствовать и полностью от них отказываться нельзя. Причем не меньше 60% из них – животного происхождения и не меньше 25% – растительного;
- Обязательно пить воду. Но не больше 1,2 литров в сутки;
20 рецептов для диеты стол №5
- Уменьшить употребление соли (до 8 г в сутки);
- Исключить употребление сахара;
- Заранее расписать график еды и придерживаться его;
- Обязательно заниматься спортом. Хотя бы ходить;
- Спать не меньше 8 часов в день;
- Принимать витамины;
- Полностью исключить из рациона специи. Питательной ценности они не имеют, а вот аппетит возбудить могут.
Что касается методов готовки, то разрешается только вареная, тушеная, запеченная и приготовленная на пару пища. Соответственно, ничего жареного нельзя категорически.
Разрешенные продукты
Здесь для твоего удобства будет не только список разрешенной еды, но и какое ее количество ты можешь съесть за день.
- Хлеб (цельнозерновой или отрубной), не больше 150 грамм;
- Постное мясо (говядина, телятина, индейка, курица, кролик), не больше 200 грамм;
- Нежирная рыба (окунь, минтай, щука, треска, судак), не больше 200 грамм;
- Морепродукты (мидии, креветки), не больше 150 грамм;
- Отварные яйца и яичница на пару, не больше 1 яйца в день;
- Молочные продукты с низким содержанием жира, не больше 300 грамм;
- Растительное масло, не больше 30 мл;
- Сливочное масло, не больше 15 грамм;
- Перловая, гречневая, овсяная крупы, не больше 100 грамм;
- Любые виды овощей, приготовленные разрешенным способом (кроме картофеля, его количество нужно ограничить);
- Любые фрукты, кроме запрещенных;
- Заменители сахара: аспартам, сорбит, ксилит;
- Овощные супы с разрешенными продуктами;
- Мясные и рыбные супы с неконцентрированным бульоном, до 300 мл;
- Чай без сахара;
- Кофе с молоком;
- Несладкие соки.
Запрещенные продукты
- Пшеничный хлеб;
- Выпечка из сдобного или слоеного теста;
- Копченое мясо;
- Мясные консервы (тушенка);
- Мясные полуфабрикаты;
- Жирное мясо (свинина, утка, гусь);
- Сосиски, колбасы, сардельки;
- Жирная рыба (сельдь, осетр, сайра, скумбрия);
- Рыбные консервы;
- Икра;
- Жареные яйца;
- Жирные молочные продукты или же молочные продукты с добавками (сладкий йогурт);
- Комбижир, мясные жиры (сало, бараний жир), маргарин;
- Бобовые;
- Все не разрешенные крупы;
- Все макаронные изделия;
- Соленые, копченые, маринованные, консервированные овощи;
- Финики, виноград, арбуз, дыня, бананы;
- Сухофрукты;
- Мед;
- Сахар;
- Конфеты;
- Варенье;
- Мороженое;
- Супы с запрещенными продуктами (картофельные, бобовые, молочные, с добавлением макарон);
- Майонез и любые жирные соусы;
- Сладкие соки;
- Какао;
- Сладкие газированные напитки;
- Алкоголь.
Плюсы и минусы медицинской диеты
Достоинства весьма весомые:
- Ее эффективность доказана многолетним опытом использования в больницах;
- Содержит в себе все необходимые для тебя полезные вещества.
Недостаток очень значительный: вес будет снижаться медленно.
Медицинская диета для экстренного похудения
Если же тебя не устраивает медленное и постепенное похудение, то есть еще один вариант. Это медицинская диета для тех, кому срочно нужно похудеть перед операцией или для обследования. Такая диета по-прежнему является одобренной медиками, но достаточно жесткой, поэтому без острой необходимости ее придерживаться не стоит. Соблюдать такой режим питания можно в течение недели или двух. И обязательно консультироваться с врачом, который должен контролировать твое состояние. Вода употребляется негазированная.
Меню на 7 дней
- Первый день: За день тебе нужно выпить 1 литр минеральной воды. И, собственно, это вся твоя еда.
- Второй день: по 150 мл низкокалорийного молока 5 раз в день и одно зеленое яблоко на ужин.
- Третий день: 1300 мл минеральной воды.
- Четвертый день: Сегодня у тебя будет целый пир. Салат из капусты и морковки, заправленный столовой ложкой льняного масла. Можешь добавить любую зелень по вкусу. И выпей не меньше 2 литров минеральной воды;
- Пятый день: Опять пьешь молоко в том же количестве, что и во второй день.
- Шестой день: Утром съешь одно вареное яйцо. Пообедай 100 г отварной курицы и 100 г зеленого горошка, запив все это кружкой овощного бульона. А на ужин можно съесть зеленое яблоко.
- Седьмой день: Литр низкокалорийного кефира, 100 грамм обезжиренного творога и 450 мл молока. Все это распредели на целый день.
Меню на 14 дней
- Первый день: За день нужно выпить 2 литра минеральной воды.
- Второй день: 800 мл низкокалорийного молока и одно зеленое яблоко на ужин.
- Третий день: По стакану минеральной воды 6 раз в день.
- Четвертый день: Овощной салат, заправленный льняным маслом, и 2 литра минеральной воды.
- Пятый день: По стакану молока 3 раза в день.
- Шестой день: Утром вареное яйцо с кружкой несладкого зеленого чая. В обед овощной бульон, 100 г отварной куриной грудки и 100 г зеленого горошка. На ужин зеленое яблоко.
- Седьмой день: На день 1 л кефира, 400 мл молока и 100 г творога. Все, естественно, обезжиренное.
- Восьмой день: 1 л минеральной воды.
- Девятый день: 1 л молока и одно зеленое яблоко.
- Десятый день: 1,5 л минеральной воды.
- Одиннадцатый день: 2 л минеральной воды и овощной салат, заправленный льняным маслом. Салата должно быть достаточно много, в объеме до 1 л.
- Двенадцатый день: 1 л молока.
- Тринадцатый день: На завтрак одно вареное яйцо, в обед 150 г творога и до конца дня выпить 1 л минеральной воды.
- Четырнадцатый день: 150 мл минеральной воды 6 раз в день.
Если у тебя получится выдержать эту диету до конца, то не забывай, что добавлять привычные тебе продукты нужно будет постепенно, в течение нескольких недель. От этого зависит твое здоровье.
Медицинская диета может как привести тебя в порядок за короткое время, так и помочь тебе пересмотреть свои пищевые привычки и перейти на правильное, здоровое питание. Выбор только за тобой. Только отнесись к этому режиму питания с ответственностью и не забывай следить за своим самочувствием.
tsertburt
Для меня лечебная диета означала изменение моих пищевых привычек, чтобы справиться с симптомами СПКЯ. Мой врач порекомендовал мне придерживаться диеты с низким гликемическим индексом, чтобы регулировать уровень инсулина. Это отличается от медицинского стола, который представляет собой диету, назначаемую пациентам с определенными заболеваниями, такими как гипертония или заболевания почек.
꧁~ {𝙲𝚊𝚛𝚙𝚎 𝚍𝚒𝚎𝚖} ~꧂
Мне поставили диагноз целиакия, и мой врач прописал мне безглютеновую диету. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол, с другой стороны, является диетой, предписанной для госпитализированных пациентов, чтобы удовлетворить их потребности в питании.
Golden Fox
Как человек с диабетом 1 типа, я придерживаюсь медицинской диеты, которая фокусируется на подсчете углеводов и управлении инсулином. Это отличается от медицинского стола, который представляет собой диету, назначаемую пациентам с определенными заболеваниями, такими как заболевания печени или панкреатит.
passion
Мой врач порекомендовал мне соблюдать диету с низким содержанием натрия, чтобы справиться с гипертонией. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол же – это диета, назначаемая больным, которые не в состоянии нормально принимать или переваривать пищу.
Ольга Ревун
Когда мне поставили диагноз болезни Крона, мой врач прописал диету с низким содержанием клетчатки, чтобы справиться с моими симптомами. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол, с другой стороны, представляет собой диету, назначаемую больным, нуждающимся в специализированной нутритивной поддержке.
Полинка
Как человек с непереносимостью лактозы, я соблюдаю лечебную диету, исключающую молочные продукты. Это отличается от медицинского стола, который представляет собой диету, назначаемую пациентам, которым требуется определенное соотношение макронутриентов или добавки микроэлементов.
Осколочек_
Мой врач рекомендовал мне придерживаться диеты с низким содержанием жиров, чтобы справиться с проблемами с желчным пузырем. Это пример лечебной диеты. Лечебный же стол – это диета, назначаемая больным, нуждающимся в поддержке энтерального или парентерального питания.
DesertRose
Когда мне поставили диагноз почечной недостаточности, мой врач прописал диету с низким содержанием белка, чтобы справиться с моим состоянием. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол, с другой стороны, представляет собой диету, назначаемую пациентам, которым требуется специализированная пищевая поддержка из-за таких состояний, как ожоги или травмы.
Cikadam
Как человек с гипотиреозом, я соблюдаю лечебную диету, в которой упор делается на продукты, богатые питательными веществами, и ограничиваются продукты, вызывающие зоб. Это отличается от медицинского стола, который представляет собой диету, назначаемую пациентам, которым требуется специализированная пищевая поддержка в учреждениях интенсивной терапии.
brutal-t
Мой врач рекомендовал мне соблюдать диету с низким содержанием пуринов, чтобы справиться с подагрой. Это пример лечебной диеты. С другой стороны, медицинский стол — это диета, назначаемая пациентам с такими заболеваниями, как рак или ВИЧ, которым требуется специализированная пищевая поддержка.
аноним
Когда мне поставили диагноз ГЭРБ, мой врач прописал низкокислотную диету, чтобы справиться с моими симптомами. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол, с другой стороны, представляет собой диету, назначаемую пациентам, которые не могут нормально есть или переваривать пищу из-за таких состояний, как непроходимость кишечника или кишечная непроходимость.
Александр
Поскольку у меня пищевая аллергия, я придерживаюсь медицинской диеты, исключающей из своего рациона определенные продукты. Это отличается от медицинского стола, который представляет собой диету, назначаемую пациентам, которым требуется специализированная пищевая поддержка в отделении интенсивной терапии или после операции.
!@!01@!
Мой врач порекомендовал мне придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки, чтобы справиться с моим дивертикулитом. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол, с другой стороны, представляет собой диету, на
Tคΐgค
Медицинская диета — это особый план питания, предназначенный для улучшения или контроля состояния здоровья. Например, у меня СПКЯ, и мой врач прописал диету с низким гликемическим индексом, чтобы помочь контролировать уровень инсулина и улучшить симптомы. Он отличается от медицинского стола тем, что он более гибкий и может быть адаптирован к индивидуальным потребностям.
😈DeRzKaYa😈
Как человек с глютеновой болезнью, я придерживаюсь медицинской диеты, которая полностью не содержит глютена. Это означает избегать пшеницы, ячменя и ржи, а также любых продуктов, которые их содержат. Это крайне важно для лечения моей болезни и предотвращения долгосрочных осложнений.
IBudun
У моей сестры высокое кровяное давление, и ее врач рекомендовал диету с низким содержанием натрия. Это означает сокращение количества обработанных пищевых продуктов и использование альтернативных приправ для придания вкуса блюдам. Это сильно повлияло на ее здоровье.
Ангелина
Медицинская диета также может быть полезна при лечении проблем с пищеварением, таких как СРК. Я соблюдаю диету с низким содержанием FODMAP, что означает отказ от определенных видов углеводов, которые могут вызвать вздутие живота и дискомфорт. Это помогло мне чувствовать себя намного лучше в целом.
Ангели
У моей тети диабет, и она придерживается медицинской диеты, направленной на поддержание уровня сахара в крови. Это означает, что вы должны есть меньше и чаще, в том числе белковую смесь, полезные жиры и сложные углеводы. Это помогло ей держать диабет под контролем.
ღChocolatE_B♥a♥b♥Yღ
Медицинский стол, с другой стороны, представляет собой план питания, который прописывают пациентам в больницах или других медицинских учреждениях. Он часто используется для пациентов, которые восстанавливаются после операции или испытывают другие проблемы со здоровьем. Она более строгая и менее гибкая, чем лечебная диета.
^^фито-няшка^^
Моей лучшей подруге пришлось следовать медицинскому столу после того, как ей сделали операцию по удалению желчного пузыря. В таблице были прописаны определенные порции белков, овощей и круп, ей не разрешалось есть жиры и специи. Было сложно, но это помогло ей быстрее восстановиться.
Влада
Лечебная диета также может быть полезна при лечении аутоиммунных заболеваний, таких как волчанка. Я соблюдаю противовоспалительную диету, направленную на уменьшение воспаления в организме. Это означает, что нужно есть много фруктов, овощей и полезных жиров, а также избегать обработанных пищевых продуктов и сахара.
Тамара
У моей мамы высокий уровень холестерина, и она придерживается медицинской диеты, направленной на снижение потребления насыщенных жиров. Это означает употребление нежирных белков, нежирных молочных продуктов и большого количества фруктов и овощей. Это помогло ей снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца.
Вера
Лечебная диета также может быть полезна при лечении хронических болевых состояний, таких как фибромиалгия. Я соблюдаю растительную диету, направленную на уменьшение воспаления и обеспечение организма питательными веществами, необходимыми для исцеления. Это сильно повлияло на уровень моей энергии и общее самочувствие.
Aleksiya
У моей двоюродной сестры болезнь Крона, и она придерживается лечебной диеты, направленной на уменьшение воспаления в кишечнике. Это означает избегать продуктов, которые могут вызвать обострение, таких как молочные продукты и глютен, и есть много продуктов, богатых питательными веществами, таких как листовая зелень и нежирные белки.
Ħяӽǻ
Медицинский стол часто используется в больницах, чтобы пациенты получали необходимые им питательные вещества во время выздоровления. Это может включать такие вещи, как прозрачные жидкости, протертые продукты или продукты с низким содержанием остатков, в зависимости от потребностей пациента.
Анютка
Моей бабушке приходилось ходить по медицинскому столу, когда она лечилась от пневмонии в больнице. Ей не разрешали есть твердую пищу в течение нескольких дней, поэтому ей давали бульоны и супы-пюре, чтобы она получала необходимые ей питательные вещества.
Бубушка хохотушка
Когда мне поставили диагноз кислотный рефлюкс, мой врач прописал диету с низким содержанием жиров, чтобы справиться с моими симптомами. Это пример лечебной диеты. Медицинский стол, с другой стороны, представляет собой диету, назначаемую пациентам, которым требуется специализированная пищевая поддержка из-за таких состояний, как пролежни или синдром полиорганной дисфункции.
pravda$dejstvije
Как человек с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе, я соблюдаю лечебную диету, в которой особое внимание уделяется полезным для сердца продуктам, таким как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Это отличается от медицинского стола, который представляет собой диету, назначаемую пациентам, которым требуется специализированная пищевая поддержка из-за таких состояний, как муковисцидоз или церебральный паралич.
Мария
Медицинская диета также может быть полезна для лечения психических заболеваний, таких как депрессия и тревога. Я соблюдаю диету, богатую омега-3 жирными кислотами и другими питательными веществами, важными для здоровья мозга. Это сильно повлияло на мое настроение и общее психическое состояние.
Инна
В конечном счете, нужна ли вам лечебная диета или лечебный стол, зависит от ваших индивидуальных потребностей в здоровье. Оба могут быть полезны при лечении широкого спектра заболеваний и обеспечении того, чтобы вы получали питательные вещества, необходимые для выздоровления и процветания.