Состав духов – список самых распространенных нот

Мир парфюмерии невероятен. Проходя мимо полок косметических магазинов, вдыхая волшебные ароматы и любуясь разнообразием форм, ты чувствуешь себя алхимиком, свидетелем невероятного таинства.

Пачули, маршмеллоу, имбирь, жасмин заточены в стекло и керамику, и ждут, когда одним нажатием на распылитель, ты выпустишь их на свободу, как древних джиннов. Но насколько хорошо ты знаешь, из чего состоят твои духи? 

Из чего состоят популярные духи

Бензоин — это бальзамическая смола, полученная из коры деревьев. Он является основным ингредиентом в составе растительной амбры (наряду с пачули и лабданумом). А его легко узнаваемая ванильная сладость включает в себя ноты дыма и виски. 

Он одновременно глубокий и церемониальный, как ладан, и в то же время гурманный и бальзамический. В парфюмерии бензоин используется в качестве фиксатора, замедляющего распространение эфирных масел и других летучих веществ.

• Бергамот (Bergamot).

Бергамот — это ароматный фрукт размером с апельсин, но по цвету напоминающий лайм. Масло бергамота является одним из самых уникальных и нежных цитрусовых масел в мире. Это свежий, солнечный аромат, который хорошо сочетается с большинством парфюмерных нот.

Он подходит практически любому человеку, уменьшает чувство тревоги и усталости, снимает стресс и обладает обезболивающим эффектом.

• Бобы тонка (Tonka Bean).

Бобы тонка — это семена плодов древесного растения из Южной Америки, Диптерикса душистого. Плоды созревают зимой и падают на землю, следующей весной их собирают вручную. Сушеные бобы измельчают в порошок и обрабатывают летучими растворителями.

У бобов тонка многогранный аромат: ванильный, табачный, миндальный, древесный, с нотами имбирного пряника, табака, сушёной травы, мёда и фисташек.

• Ваниль (Vanilla).

Ваниль имеет сливочный, теплый, успокаивающий, но в то же время немного экзотический аромат, который навевает воспоминания о выпечке и мороженом. У ванили плохая репутация в мире парфюмерии. Многие люди считают её слишком простой и скучной.

Но на самом деле, она продолжает являться одним из самых мощных афродизиаков. Парфюмеры любят её за то, что на её фоне раскрывается целый спектр других ароматов от фруктовых до пряных.

• Ветивер (Vetiver).

Ветивер — это многолетняя трава, произрастающая в Индии. У него высокие стебли и тонкие жесткие листья. Ветивер пахнет сухостью, землёй, древесиной, кожей и дымом. Чтобы представить его аромат, подумай о тёплом летнем вечере вдали от городского шума и запахе скошенной травы.

Ветивер считается насыщенным и устойчивым ароматом и часто используется в косметической продукции для мужчин.

• Гальбан (Galbanum).

Гальбан — это горькая ароматическая смола, извлечённая из определенных видов зонтичных азиатских растений, которая подвергается паровой дистилляции для получения масла и последующего использования в парфюмерии в качестве фиксатора.

Гальбан обладает интенсивным древесным ароматом с бальзамическими нотками и хорошо сочетается с мускусом, мхом и сосной.

• Гелиотроп (Heliotrope).

Гелиотроп известен как «растение, обращающее свои цветы и листья к солнцу». Он обладает универсальным ароматом, который раскрывается в зависимости от остальных сопровождающих его ингредиентов. Гелиотроп в сочетании с фиалкой и ирисом дает тальково-пудровую сладость, а при использовании вместе с горьким миндалем отдаёт марципаном.

• Жасмин (Jasmine).

Жасмин — это мастодонт парфюмерной индустрии. Достаточно маленькой капли масла, чтобы значительно усилить базовые ноты духов. Аромат жасмина невероятно чувственный, богатый и сладкий. Поэты называют его экзотическим и пьянящим.

Несмотря на то, что это цветочный аромат, в нём есть терпкая примесь мускуса, благодаря чему он считается афродизиаком. Известно, что  сладкий аромат жасмина помогает снять стресс и тревожность.

• Иланг-иланг (Ylang Ylang).

Иланг-иланг — это вечнозелёное растение, цветущие лепестки которого причудливо изогнуты в форме звезды. У него богатый сладкий аромат с нотками заварного крема, жасмина, банана, нероли (горького апельсина), меда и специй. Некоторые люди улавливают в эфирном масле иланг-иланга легкую примесь резины или металла.

• Индол (Indole).

Индол — это органическое соединение, участвующее во многих процессах жизнедеятельности. В чистом виде, он имеет затхлый, влажный, но, в то же время, проникающий и резкий аромат. Многим людям он напоминает странное сочетание мокрой шерсти, горячего дыхания и пыли.

Если добавлять индол в незначительных количествах, он смягчается и приобретает цветочный аромат. В парфюмерии его используют для расстановки акцентов.

• Ладан (Frankincense).

Ладан — это ароматическая смола, собираемая с деревьев. Его запах варьируется как в зависимости от вида, так и от почвы и даже от погодных условий местности, где растёт дерево. Но в целом аромат ладана напоминает плесневую сосну с нотками цитрусовых и пряностей. 

Он строгий, землистый, немного похожий на розмарин. Дистиллированные эфирные масла имеют более сладкий и яркий запах, чем смолы.

• Мирра (Myrrh).

Мирра пахнет тёплой смолой. Его целебный запах наиболее близок к ладану и сосне. У некоторых людей темный или загадочный по своей природе аромат мирры также ассоциируется с резиной и бензином. Поскольку он имеет очень высокую концентрированность, для использования в парфюмерии его разбавляют. 

• Мускус (Musk).

Натуральный мускус получают из желез кабарги, и он невероятно дорогой. Но подавляющее большинство производимого и продаваемого сегодня мускуса является синтетическим. Это тяжелая базовая нота, которую обычно сравнивают с запахом дерева и земли.

Мужчины любят его за стойкость и многогранность, он может использоваться для смягчения, уравновешивания аромата и для продления его стойкости.

• Нероли (Neroli).

Нероли — это безумно дорогие цветки дерева горького апельсина, растущего в Италии. Их собирают вручную весной, и для производства 1 литра масла требуется примерно 1 тонна этих цветков. Нероли обладает легким сладко-цветочным ароматом с нотками цитрусовых.

Обычно он используется в качестве верхнего аккорда. Масло нероли также считается одним из ингредиентов сверхсекретного рецепта Coca-Cola.

• Пачули (Patchouli).

Пачули — это кустарник родом из Южной Азии. Пачули обладает сильным сладким ароматом, который относится к категории мускусно-землистых. Из-за насыщенности его часто используют в качестве основы для свечей и духов.

Пачули ценится как отличный фиксатор — ингредиент, продлевающий жизнь базовым нотам. Он также хорошо сочетается с ветивером, сандалом, ладаном, бергамотом, кедром, розой, жасмином и апельсином.

• Роза (Pose).

Туалетная вода без нотки роз почти так же немыслима, как страстный роман без поцелуев. Помимо того, что розы — это самые романтичные цветы в мире, они являются краеугольным камнем в парфюмерии. С точки зрения обоняния, их аромат уникален.

И в зависимости от окружающих нот он может быть пудровым, древесным, мускусным, мирровым, гвоздичным или фруктовым. Считается, что розы входят в состав не менее 75% современных женских ароматов и не менее 10% мужских духов.

• Сандал (Sandalwood).

Сандал принадлежит к семейству древесных ароматов и идеально подходит для зимы. Он кремовый, землистый, насыщенный и экзотический и часто используется в качестве базы. В сочетании с кедром, палисандром, пачули, ветивером и ванилью он раскрывает свою глубину.

Сандал высочайшего качества растёт в Индии, однако из-за чрезвычайно высокого спроса вырубка сандаловых деревьев ограничена законом.

• Тубероза (Tuberose).

Тубероза — это белый цветок, распускающийся ночью, и несмотря на название, он не имеет отношение к семейству роз. У него невероятно сильный специфический аромат, который эксперты называют как «любовь и ненависть».

В викторианские времена тубероза символизировала «опасное влечение». Он сладострастный, опьяняющий и дорогой. Для производства всего лишь полкилограмма туберозного масла нужно более 3600 килограммов цветов.

• Уд (Oudh).

Уд — это один из самых дорогих и желанных парфюмерных ингредиентов в мире. Из-за своей уникальности и сложности сбора удовое масло пользуется огромным спросом. Его используют как основу для создания удивительных ароматов для мужчин и женщин. Парфюмеры высоко ценят его в качестве базовой ноты за тёплую древесную сладость. 

• Франжипани (Frangipani).

Франжипани — это дерево, растущее в тропиках, также известное как плюмерия. Его цветки считаются священными на Бали и в Индии, где используются в религиозных церемониях. Сок цветка франжипани обладает изысканным, пышным, богатым цветочным ароматом, напоминающим розу, гардению, ананас, сливу, цитрус, спелый банан, виноград, кокос, имбирь, конфеты или специи.

• Янтарь (Amber).

Ароматы янтаря насыщенные, солнечные и чувственные. С помощью правильных комбинаций парфюмеры могут создавать красивые богатые аккорды, которые придают духам теплоту и глубину. Наиболее популярное сочетание, которое называют амбровым аккордом, — это смесь ванили, бензоина, лабданума и мускуса. 

Структура парфюмерной композиции

Парфюмерная отрасль – это уникальное дело. Нужно обладать просто фантастическими рецепторами и множеством знаний, чтобы создавать аутентичные ароматы, которые дадут гармоничную и многогранную композицию.

Что же представляет из себя структура парфюмерной композиции? Как правило, она строится по принципу триады и состоит из трех нот: начальной, средней или конечной, которую еще называют базой или шлейфом. Удивительно, но парфюм можно построить таким образом, что три ноты будут очень разными и совершенно не похожими друг на друга.

Именно благодаря уникальной структуре композиции ты часто сталкиваешься со следующим феноменом: из флакона духи пахнут одним, от тела – другим, а шлейф вообще третьим. Знакомо? Это – признак потрясающего мастерства парфюмера, удачно подобранных нот и правильно составленной композиции.

Во время смены нот меняется и характер аромата. Это и называется тем самым процессом раскрытия. Не зря эксперты рекомендуют при покупке духов сначала послушать аромат с блоттера, затем – с кожи, а потом некоторое время походить, «притереться» с запахом, чтобы понять, подходит ли он тебе. Потому что структура композиции очень динамичная.

Рассмотрим поэтапно три основных ноты парфюмерной композиции.

• Начальная нота. Она создает первое представление о дегустируемом аромате. Нота проявляется в первые десять минут. В качестве стартовой ноты специалисты обычно используют быстро испаряющиеся компоненты – травы, цитрусовые.
  Чаще всего в начале аромата звучит бергамот, апельсин, лимон, лаванда, розмарин, базилик, тимьян, мускатный орех. Очень важно, чтобы начальная нота звучала гармонично. Ведь именно она создает впечатление об аромате у человека.
• Нота сердца. Ее звучание начинается примерно через 30 минут с момента нанесения парфюма на кожу. Это – основа запаха. Длительность звучания – 3-10 часов, в зависимости от стойкости и концентрации парфюмерных ингредиентов.
  Нота сердца может носить фруктовый, цветочный, пряный, амбровый, ориентальный, альдегидный, шипровый, минеральный, озоновый, фужерный, кожаный, древесный, водный, мускусный или другой характер. Вариантов – сотни, ароматов – тысячи, еще не раскрытых комбинаций – миллионы.
  Чаще всего на роль центральных нот выбирают материалы медленного испарения, которые хорошо взаимодействуют между собой. Наиболее распространенные и популярные растительные материалы – жасмин, лилия, иланг-иланг и многие другие.
  Кстати, с каждым годом все популярнее становятся синтетические компоненты. Именно с их помощью становится возможным создание аромата, не имеющего аналогов.
• Конечная или базовая нота. Она проступает спустя 10-12 часов с момента нанесения духов на кожу. Эта нота остается неизменной до тех пор, пока аромат полностью не выветрится.
  Чаще всего база имеет приторный или маслянистый запах сандала, кедра, пачули, ветивера, мха, восточный сладостей, амбры или мускуса.

Отдельно отмечу, что парфюмеры рекомендуют особое внимание уделять правильному хранению аромата. Это должно быть темное, прохладное место, куда не попадают солнечные лучи. Духи не любят встряски, поэтому носить флакон в дамской сумочке – не лучший вариант. В противном случае возможно нарушение пирамиды и потеря изначально созданных парфюмером ароматических свойств. Композиция может быть попросту разрушена.

Мужские и женские ароматы: почему они такие разные

Классификация ароматов на мужские и женские появилась сравнительно недавно – в 20 веке. И вот сегодня это разделение постепенно сходит на нет, ведь все более популярными становятся ароматы унисекс, которые по-разному раскрываются на мужчинах и женщинах.

Тем не менее, есть очевидно женские и мужские ароматы. Конечно, никто не запретит парню попробовать на себе женскую туалетную воду или наоборот, но желаемого эффекта добиться вряд ли удастся. Да и многие современные мастодонты парфюмерной отрасли также придерживаются традиционных взглядов и считают, что распределение необходимо.

Мнение многих экспертов касательно разделения духов на мужские и женские сходится. Специалисты отмечают такой момент: сладкие духи воспринимаются как дамские, а несладкие – как мужественные. В целом, женственными считаются экзотические цветочные, чувственные и теплые аккорды, а к мужским относятся ноты кожи, табака, трав, специй, мха, древесины.

Известный парфюмер София Гройсман утверждает, что аромат должен иметь пол, иначе он попросту теряет свою индивидуальность. Легендарный маэстро Франсис Кюркджян, автор того самого аромата Баккара Руж 540, утверждает: когда женщина и мужчина одеваются по утрам и хотят подчеркнуть свою чувственность или силу, действия и ощущения очень отличаются в зависимости от пола. И это должно отражаться в том числе с помощью парфюма.

Интересно, что, с точки зрения парфюмера, ни у какого ингредиента нет пола. Просто есть некоторые ноты и компоненты, которые в зависимости от комбинации между собой могут сделать парфюм более мужественным или женственным.

Классификация парфюмерных товаров по концентрации

Звучание аромата во многом зависит от концентрации. Исходя из данного показателя, можно выделить такие виды парфюмерных композиций:

• Духи (парфюм) – содержат не менее 10-30% душистых веществ;
• Парфюмерная вода – концентрация душистых веществ 10%;
• Туалетная вода – не менее 4% ароматических масел в составе;
• Одеколон – концентрация ароматических веществ минимум 1,5%;
• Душистая вода – концентрация от 1% до 1,5%.

Также есть различные мисты, вуали для волос и другие ароматические продукты, которые имеют легкий запах. Это – хорошее решение для тех, кто не переносит на себе аромат парфюма или испытывает от него головную боль.

Самые дорогие парфюмерные ноты

Некоторые парфюмерные компоненты стоят сумасшедших денег. В этом разделе статьи я хочу рассмотреть самые дорогие ингредиенты, которые сегодня используются при производстве парфюмов.

Примечательно, что далеко не всегда это – что-то очень редкое или экзотичное. Чаще всего дороговизна складывается из-за особенностей сбора или сложности выделения конкретного ароматического масла из сырья. Приступим!

• Ирис. Для получения этого утонченного аромата в парфюмерии используют не цветки, а корни растения. На добычу масла ириса уходит 6,5 лет. Три года цветок растет, увеличиваясь в луковице, затем выкапывается и отправляется на хранение.
  Растение хранится на складе еще три года в особых условиях, соблюдение которых строго обязательно. За это время корень медленно иссыхает, выделяя масло по капле. Затем эфир должен еще полгода настаиваться, чтобы выпал осадок.
• Амбра. Происхождение ингредиента уже описано в начале статьи, поэтому лишь добавлю, что средняя стоимость одного грамма амбры – 30-35 долларов. Для сравнения, грамм золота стоит 40 долларов.
• Шафран (крокус). Многие его виды занесены в Красную книгу. Тычинки собирают у живого цветка вручную, далее сырье отправляют на сушку, делают помол, идущий на дистиллят. Чтобы получить килограмм готового сырья (не масла), нужно вручную перебрать более 2000 цветов. Это колоссальный труд.
• Уд. Долгое время деревья вырубались, но с 1995 года на это введен законодательный запрет на международном уровне. Но древесина не пахнет сама по себе, а начинает источать нужный парфюмерный запах только при заражении специальным грибком.
  Чтобы получить 10 мг масла, нужно минимум 20 килограммов дерева. Литр эфира уда, выращенного в культурных условиях, стоит 50 000 долларов. А суммы за дикорастущие деревья – просто космос, ведь это браконьерство и огромная редкость.
• Жасмин. В природе встречается более 200 его разновидностей, но ценность для парфюмерии представляет крупноцветковый жасмин, он же грандифлорум. Чтобы получить 1 килограмм масла растения, нужно вручную собрать 8 миллионов цветков. Стоимость ингредиента – порядка 15 000 долларов.
• Ваниль. Заготовка стручков растения для парфюмерии – сложный, трудоемкий и многогранный процесс. Стоимость одного килограмма абсолюта ванили – примерно 1500 долларов. Для получения материала исключительно парфюмерного качества сумму можно смело умножать на 10.
  Отмечу, что в зависимости от места произрастания, стручки имеют разный ольфакторный профиль. Это также отражается в цене.
• Роза. Ингредиент встречается в ароматах часто, но его производство очень трудоемкое. Короткий сезон сбора, масса специальных условий – и в результате стоимость 10 мг розового масла составляет порядка 200 долларов.

Разница между селективной и нишевой парфюмерией

И в завершение статьи хочу затронуть вопрос, который волнует многих любителей парфюмерии. В последние годы отрасль активно развивается. Появляются сотни новых ароматов на любой вкус, цвет и кошелек. Существуют десятки необычных ароматов, которые даже самые «острые» носы не могут разложить на ноты. И такие духи пользуются фантастической популярностью.

Прогресс не стоит на месте, поэтому расширяется в том числе классификация парфюма. Еще несколько лет назад настоящий «бум» в мире духов произвела нишевая парфюмерия. А сегодня на слуху селективные парфюмы. Так что это такое и в чем различия между ними?

В общем понимании селективными ароматами называются редкие духи самого высокого класса, которые выпускаются небольшим тиражом и всегда имеют абсолютно натуральный состав. Такая продукция – одна из самых дорогих на парфюмерном рынке.

Нишевая парфюмерия – это особое искусство, в котором огромное внимание уделяется не только нотам, но и особенностям раскрытия композиции на коже. Часто нишевые ароматы необычные, многие они не нравятся. Такие духи звучат броско, ярко, сочетают в себе несочетаемое и зачастую имеют потрясающую стойкость.

В чем же разница? Нишевые парфюмы выпускаются ограниченным тиражом, не рекламируются для широкой публики, их не найти на прилавках обычных парфюмерных магазинов. Флаконы с нишей – это настоящие произведения искусства.

Селективная парфюмерия – это лучшие ароматы культовых люксовых брендов. К таким относятся Dior, Givenchy, YSL, Chanel, Guerlain и т.д. Надеюсь, тебе было интересно!